集体食堂承包合同书范文3.docxVIP

PAGE

1-

集体食堂承包合同书范文3

一、合同双方基本信息

(1)本合同双方为：甲方（食堂管理方）和乙方（承包方）。甲方系某单位集体食堂的管理方，负责食堂的运营和管理；乙方具备餐饮服务相关资质，愿意承包甲方集体食堂的经营管理。甲方和乙方本着平等互利、诚实信用的原则，经友好协商，达成以下协议。

(2)甲方全称为：某单位；乙方全称为：某餐饮管理有限公司。甲方住所地为：某市某区某路某号，乙方住所地为：某市某区某路某号。双方联系方式分别为：甲方联系人：张三，联系电话：138xxxx1234；乙方联系人：李四，联系电话：139xxxx5678。

(3)本合同签订前，乙方已对甲方集体食堂的实际情况进行了全面考察，包括食堂的设施设备、人员配置、经营状况等，并已充分了解甲方对食堂运营的具体要求。乙方承诺在合同履行期间，严格按照甲方的要求和标准，提供优质的餐饮服务，确保食堂的正常运营。甲方对乙方的资质和信誉进行审查，确认乙方具备承担食堂承包经营的条件和能力。

二、承包内容及范围

(1)乙方承包甲方集体食堂的经营管理，承包内容主要包括食堂的日常运营、食材采购、加工制作、餐饮服务、环境卫生、食品安全等。乙方应确保食堂提供符合国家食品安全标准和卫生要求的餐饮服务，满足甲方员工的饮食需求。

(2)承包范围涉及食堂内所有区域，包括但不限于厨房、餐厅、卫生间等。乙方需对食堂进行全面装修和设施更新，确保食堂环境整洁、舒适，并具备良好的就餐氛围。同时，乙方需配备充足的服务人员，包括厨师、服务员、清洁工等，确保食堂的正常运营。

(3)乙方负责制定食堂的菜品菜单，定期推出特色菜品和健康菜品，满足不同口味和营养需求。在保证食品安全的前提下，乙方需合理控制成本，确保食堂的运营效益。此外，乙方还需配合甲方开展各类活动，如节日庆典、员工培训等，为甲方员工提供优质的服务。

三、承包期限及费用

(1)本合同承包期限为三年，自合同签订之日起计算。具体起始日期为____年____月____日，终止日期为____年____月____日。合同期满后，如双方均同意且无违约行为，可协商续签。乙方在承包期间应确保食堂的持续稳定运营，不得因个人原因影响食堂的正常经营。

(2)承包费用包括基本承包费和浮动承包费两部分。基本承包费为人民币____元/月，按月支付，乙方应在每月的____日前将上月的基本承包费支付给甲方。浮动承包费根据食堂的实际经营情况，按季度进行核算，具体计算方法及支付方式由双方另行约定。在合同履行期间，如食堂的经营效益达到预期目标，甲方将给予乙方相应的奖励。

(3)本合同约定的承包费用总计人民币____元，其中基本承包费为____元，浮动承包费为____元。乙方应在合同签订后____日内支付人民币____元作为保证金，以保障合同的履行。在合同期满且无违约行为的情况下，甲方将无息退还保证金。如发生违约行为，甲方有权扣除保证金作为违约金。同时，双方应按约定的时间节点支付其他相关费用，包括但不限于物业管理费、水电费、税费等。

四、权利与义务

(1)甲方权利：

-甲方有权对乙方的经营行为进行监督，确保乙方遵守国家法律法规及合同约定。

-甲方有权要求乙方每月提交详细的经营报表，包括但不限于收入、成本、利润等数据。

-甲方有权在乙方经营不善或违反合同约定时，要求乙方整改或终止合同。

-以某市某单位食堂为例，甲方曾因乙方在食品安全方面存在问题，要求乙方进行整改，并暂停其承包权一个月。

(2)甲方义务：

-甲方应提供食堂所需的场地、设施设备，并保证其符合国家相关标准和要求。

-甲方应确保食堂的供电、供水、供气等基础设施正常运转，不得无故中断。

-甲方应配合乙方开展各项经营活动，如宣传推广、员工培训等。

-以某市某单位食堂为例，甲方为提高食堂的知名度和服务质量，曾联合乙方举办美食节活动，吸引更多员工就餐。

(3)乙方权利：

-乙方有权根据市场需求和员工喜好，调整菜品结构和价格。

-乙方有权要求甲方提供必要的支持，如装修改造、设备更新等。

-乙方有权在保证服务质量的前提下，优化运营流程，提高经营效益。

-以某市某单位食堂为例，乙方通过引入智能点餐系统，提高了点餐效率，减少了排队等候时间，受到员工好评。

(4)乙方义务：

-乙方应严格遵守国家食品安全法规，确保食材新鲜、卫生、安全。

-乙方应按照合同约定，定期对食堂进行卫生打扫，保持环境整洁。

-乙方应按时支付承包费用和其他相关费用，不得拖欠。

-以某市某单位食堂为例，乙方在承包期间，严格执行食品安全管理制度，未发生任何食品安全事故。

五、违约责任及争议解决

(1)若乙方违反合同约定，出现以下情况之一，甲方有权终止合同，并要求乙方承担相应的违约责任：

-乙方未能按时支付承包费用或其他相关费用，累计拖欠金额达到人民币____元；

-乙