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《大学有机化学实验》；李妙葵等编，
一、主题/概述
二、主要内容（分项列出）
1.小
有机化学实验基本操作
常用有机化学实验仪器与设备
有机化学实验基本原理
常见有机化合物的制备与性质
有机化学实验数据处理与分析
2.编号或项目符号：
有机化学实验基本操作：
1.实验室安全规则
2.实验室基本操作技能
3.实验室仪器使用规范
常用有机化学实验仪器与设备：
1.实验室常用仪器
2.实验室设备维护与保养
3.仪器使用注意事项
有机化学实验基本原理：
1.有机化学实验基本概念
2.有机化学反应类型
3.有机化合物结构分析
常见有机化合物的制备与性质：
1.烃类化合物的制备与性质
2.醇、酚类化合物的制备与性质
3.醛、酮类化合物的制备与性质
4.羧酸及其衍生物的制备与性质
有机化学实验数据处理与分析：
1.实验数据记录与整理
2.实验误差分析
3.实验结果分析与讨论
3.详细解释：
有机化学实验基本操作：
1.实验室安全规则：包括实验室内禁止吸烟、禁止饮食、禁止触摸易燃易爆物品等。
2.实验室基本操作技能：如称量、溶解、过滤、蒸馏等。
3.实验室仪器使用规范：如滴定管、容量瓶、分光光度计等仪器的使用方法。
常用有机化学实验仪器与设备：
1.实验室常用仪器：如试管、烧杯、漏斗、冷凝管等。
2.实验室设备维护与保养：如定期检查设备、保持设备清洁等。
3.仪器使用注意事项：如避免仪器碰撞、避免仪器受潮等。
有机化学实验基本原理：
1.有机化学实验基本概念：如有机化合物、有机反应、有机合成等。
2.有机化学反应类型：如加成反应、消除反应、取代反应等。
3.有机化合物结构分析：如红外光谱、核磁共振等分析方法。
常见有机化合物的制备与性质：
1.烃类化合物的制备与性质：如甲烷、乙烷的制备与性质。
2.醇、酚类化合物的制备与性质：如乙醇、苯酚的制备与性质。
3.醛、酮类化合物的制备与性质：如乙醛、丙酮的制备与性质。
4.羧酸及其衍生物的制备与性质：如乙酸、苯甲酸的制备与性质。
有机化学实验数据处理与分析：
1.实验数据记录与整理：如记录实验现象、实验数据等。
2.实验误差分析：如分析实验误差产生的原因、提出改进措施等。
3.实验结果分析与讨论：如分析实验结果、讨论实验现象等。
三、摘要或结论
《大学有机化学实验》通过系统介绍有机化学实验的基本操作、原理、方法和数据处理，帮助学生掌握有机化学实验技能，提高实验操作能力、观察分析能力和科学思维能力。本书内容丰富，实用性强，是大学本科有机化学实验课程的重要教材。
四、问题与反思
①实验室安全规则在实际操作中如何得到有效执行？
②如何提高实验操作技能，确保实验结果的准确性？
③如何在实验过程中发现并解决实验误差？
[1]李妙葵，等.大学有机化学实验[M].北京：高等教育出版社，2018.
[2]，等.有机化学实验[M].北京：化学工业出版社，2015.
[3]，等.有机化学实验指导[M].北京：科学出版社，2017.
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