原创力文档- 1、本文档共32页，可阅读全部内容。
- 2、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 5、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 6、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 7、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 8、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
…………○…………内…………○…………装
…………○…………内…………○…………装…………○…………订…………○…………线…………○…………
※※请※※不※※要※※在※※装※※订※※线※※内※※答※※题※※
…………○…………外…………○…………装…………○…………订…………○…………线…………○…………
第=page22页，总=sectionpages22页
第=page11页，总=sectionpages11页
2025年粤教新版选修1生物下册阶段测试试卷658
考试试卷
考试范围：全部知识点；考试时间：120分钟
学校：______姓名：______班级：______考号：______
总分栏
题号
一
二
三
四
五
六
总分
得分
评卷人
得分
一、选择题(共6题，共12分)
1、影响萃取的因素中最主要的是（）
A.萃取剂的性质和使用量
B.原料的紧密程度、含水量
C.原料颗粒的大小
D.萃取的温度和时间
2、下列有关微生物培养的叙述，正确的是
A.在琼脂固体培养基上长出的单个菌落含有多种细菌
B.同一种物质既可作碳源也可作氮源，碳源并不都能提供能量
C.同种物质不可能既作碳源又作氮源
D.配置培养基时蔗糖含量越高越适合微生物的生长
3、洗衣粉是生活的必需用品；某实验小组为探究洗衣粉加酶后的洗涤效果，将一种无酶洗衣粉分成3等份，进行3组实验。甲；乙组在洗衣粉中加入1种或2种酶，丙组不加酶，在不同温度下清洗同种化纤布上的2种污渍，其他实验条件均相同，下表为实验记录。下列叙述错误的是。?
?
A.本实验的自变量是洗衣粉中的酶和温度
B.甲、乙组洗涤效果的差异，说明酶的作用具有专一性
C.甲组在洗衣粉中加入了蛋白酶；乙组在洗衣粉中加入了蛋白酶和脂肪酶
D.添加蛋白酶的洗衣粉不适宜洗涤毛织品、棉织品、蚕丝织品
4、某工厂新制了50L苹果泥；准备生产果汁，但不知酶的最适用量。为了节约成本，进行了如下探究实验：取8只试管编号1～8，分别加入30ml苹果泥，保温一段时间，然后向各试管加入不同体积的果胶酶溶液，反应一段时间后过滤并记录果汁体积，实验数据如表所示。下列分析错误的是（）?
?。
编号。?
?
1?
?
2?
?
3?
?
4?
?
5?
?
6?
?
7?
?
8?
?
果胶酶溶液体积/mL?
?
1?
?
2?
?
3?
?
4?
?
5?
?
6?
?
7?
?
8?
?
果汁体积/mL?
?
20.6?
?
21.2?
?
21.8?
?
22.4?
?
23?
?
23.4?
?
23.4?
?
23.4?
?
?
?（注：果汁体积均不包含酶溶液体积）
A.在果汁生产中一般还应加入纤维素酶来充分瓦解细胞壁
B.本实验的测量指标还可以是苹果泥反应完全时所需要的时间
C.8只试管均需要调节至相同且适宜的温度、pH，且反应时间充足
D.为得到更准确的最适用量，还应在5～6ml范围内缩小酶用量梯度继续实验
5、下列关于传统发酵技术应用的叙述，错误的是（）
A.制作过程中，勤向腐乳坯表面喷水，有利于菌丝的生长
B.泡菜腌制过程中亚硝酸盐的含量变化趋势是先增加后减少
C.变酸的酒表面会有白膜出现是因为醋酸菌大量繁殖形成的
D.家庭制作果酒、果醋和泡菜都没有进行严格的灭菌
6、以二倍体兰花花药为外植体，经植物组织培养过程获得兰花植株，下列相关叙述不正确的是（）?
?
A.为防止杂菌污染，①②③过程要进行严格的无菌操作
B.②过程需在培养基中添加植物激素或植物生长调节剂以诱导脱分化
C.该育种过程体现了植物细胞的全能性
D.③再分化得到的试管苗，经过④发育成的植株均为纯合二倍体
评卷人
得分
二、多选题(共9题，共18分)
7、科研人员研究了不同洗涤浓度（单位体积的水中加入洗衣粉的量）的两种加酶洗衣粉的去污力（%）；结果如下表。下列说法错误的是（）?
?。
洗涤浓度。?
?去污力（%）?
?洗衣粉品种。?
?
0.2%
0.4%
0.6%
0.8%
加酶洗衣粉甲
71.5
78.9
80.0
79.9
加酶洗衣粉乙
69.5
80.4
80.6
80.5
A.加酶洗衣粉中的酶制剂是通过基因工程生产出来的，并使用了包埋法固定
B.若洗涤的是相同污布，则两种加酶洗衣粉的洗涤效果相似
C.相同pH时，加酶洗衣粉洗涤效果比普通洗衣粉好
D.所有加酶洗衣粉最适洗涤浓度都为0．4%，浓度过大是不必要的
8、某同学设计了图示的发酵装置；下列有关叙述正确的是()?
?
A.该装置可阻止空气进入，用于果酒发酵
B.该装置便于果酒发酵中产生的气体排出
C.去除弯管
文档评论（0）