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甲方：XXX

乙方：XXX

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2024年养老机构食堂运营管理承包合同

本合同目录一览

1.1合同订立依据

1.2合同双方基本信息

1.3合同标的及范围

1.4合同期限

1.5运营管理费用及支付方式

1.6食堂运营管理要求

1.7食材采购与质量保障

1.8食堂卫生及食品安全

1.9服务质量标准与监督

1.10违约责任及处理

1.11争议解决方式

1.12合同解除条件

1.13合同生效条件

1.14合同附件及补充条款

第一部分：合同如下：

第一条合同订立依据

1.1.1本合同依据《中华人民共和国合同法》、《中华人民共和国老年人权益保障法》及相关法律法规订立。

1.1.2本合同旨在规范养老机构食堂的运营管理，保障老年人饮食健康，提高养老服务水平。

第二条合同双方基本信息

2.1.1名称：____________________

2.1.2法定代表人：____________________

2.1.3注册地址：____________________

2.2承包方授权代表：____________________

2.3承包方联系方式：____________________

2.4承包方经营范围：____________________

2.5.1名称：____________________

2.5.2法定代表人：____________________

2.5.3注册地址：____________________

2.6被承包方授权代表：____________________

2.7被承包方联系方式：____________________

第三条合同标的及范围

3.1本合同标的为甲方所属养老机构食堂的运营管理。

3.2乙方负责食堂的日常运营管理，包括但不限于人员管理、食材采购、烹饪制作、食品安全、卫生保洁等。

第四条合同期限

4.1本合同期限自____年____月____日起至____年____月____日止。

4.2合同期满，如双方同意续签，应提前一个月书面通知对方。

第五条运营管理费用及支付方式

5.1乙方应按照甲方要求，在合同期内支付食堂运营管理费用，具体金额及支付方式如下：

5.1.1运营管理费用总额：____________________元。

5.1.2支付方式：____________________。

第六条食堂运营管理要求

6.1乙方应按照国家及地方食品安全相关规定，确保食堂食品安全、卫生。

6.2乙方应确保食堂工作人员具备相应的职业资格，并定期进行健康检查。

6.3乙方应确保食堂食材新鲜、安全，严格把控食材采购、储存、加工等环节。

第七条食材采购与质量保障

7.1乙方负责食堂食材的采购，应选择具有合法经营资格的供应商。

7.2乙方应确保食材质量符合国家标准，严禁采购、使用不合格或过期食品。

7.3乙方应建立完善的食材采购、验收、储存、使用等管理制度，确保食材质量。

第八条食堂卫生及食品安全

8.1乙方应定期对食堂进行卫生清洁，保持食堂环境整洁，确保食品安全。

8.2乙方应建立健全食堂卫生管理制度，包括但不限于食堂环境清洁、餐具消毒、食品储存等。

8.3乙方应严格执行食品留样制度，对每餐次的食品进行留样，留样时间不少于48小时。

8.4乙方应配合甲方及相关部门的食品安全检查，对检查中发现的问题及时整改。

第九条服务质量标准与监督

9.1乙方应按照养老机构食堂服务质量标准，提供优质、高效的餐饮服务。

9.2乙方应建立健全服务质量监控体系，定期对服务质量进行检查评估。

9.3甲方有权对乙方的服务质量进行监督，乙方应积极配合甲方的工作。

第十条违约责任及处理

10.1任何一方违反本合同约定，应承担相应的违约责任。

10.2乙方未按时支付运营管理费用的，应向甲方支付滞纳金，滞纳金按每日万分之五计算。

10.3乙方未达到服务质量标准的，甲方有权要求乙方进行整改，乙方应在接到通知后立即整改。

10.4任何一方违约行为导致合同无法履行的，应承担相应的赔偿责任。

第十一条争议解决方式

11.1双方在履行本合同过程中发生争议，应通过友好协商解决。

11.2协商不成的，任何一方均有权向合同签订地人民法院提起诉讼。

第十二条合同解除条件

12.1.1一方严重违反合同约定，另一方在接到违约通知后十五日内未采取补救措施的；

12.1.2因不可抗力导致合同无法继续履行的；

12.1.3合同约定的其他解除条件。

第十三条合同生效条件

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