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小班教研活动安静就餐(3)

一、活动背景与目标

在当前的教育环境下，小班教学活动越来越注重培养幼儿的独立生活能力和良好的行为习惯。安静就餐作为一种基本的生活技能，对于幼儿的身心发展具有重要意义。小班教研活动“安静就餐”旨在通过一系列的引导和训练，帮助幼儿养成良好的就餐习惯，提高就餐质量，同时促进幼儿之间的相互学习和团队协作能力。这一活动的开展，不仅有助于幼儿形成良好的饮食习惯，还能在轻松愉快的氛围中，培养幼儿的耐心、细心和自律意识。

活动目标明确，首先，希望通过本次活动，让幼儿学会在就餐时保持安静，尊重他人，培养良好的餐桌礼仪。其次，通过引导幼儿自主选择食物，培养他们的自主性和自我服务能力。再者，通过小组合作完成就餐任务，提高幼儿的团队协作能力和沟通能力。此外，活动还旨在增强幼儿的自信心和成就感，让他们在集体活动中感受到快乐和成长。

为了实现上述目标，本次教研活动将围绕以下几个方面展开：一是通过情景模拟和角色扮演，让幼儿在轻松愉快的环境中学习就餐礼仪；二是设计丰富的互动游戏，激发幼儿参与活动的兴趣，同时培养他们的观察力和记忆力；三是通过小组竞赛和分享交流，让幼儿在竞争中学会合作，在合作中学会竞争。通过这些具体而细致的活动设计，我们期望能够帮助幼儿在活动中逐步养成良好的就餐习惯，为其未来的生活奠定坚实的基础。

二、活动实施过程

(1)活动开始前，教师首先对幼儿进行简短的动员，向他们介绍本次活动的目的和意义，强调安静就餐的重要性。接着，教师通过展示一系列生动有趣的图片和视频，让幼儿直观地了解就餐时的基本礼仪，如不喧哗、不浪费食物、不挑食等。随后，教师组织幼儿进行小组讨论，引导他们分享自己在家或幼儿园的就餐经历，以及在学习过程中遇到的困难和挑战。

(2)在活动的实践环节，教师将幼儿分成若干小组，每组设置一名组长，负责协调组内成员的就餐行为。教师首先示范正确的就餐姿势和用餐步骤，包括如何使用餐具、如何夹取食物等。然后，每组在组长的带领下，按照教师的要求进行就餐实践。在实践过程中，教师巡回指导，对表现良好的小组给予表扬，对存在问题的小组进行个别辅导。此外，教师还设计了“安静就餐接力赛”等游戏，让幼儿在游戏中巩固所学知识，提高就餐质量。

(3)活动接近尾声，教师组织幼儿进行成果展示和分享。各小组依次展示本组在活动中的表现，包括就餐礼仪、用餐步骤、团队合作等方面。展示过程中，教师和幼儿共同评价各小组的表现，给予积极的反馈和建议。同时，教师还引导幼儿反思自己在活动中的收获和不足，鼓励他们在今后的生活中继续努力，养成良好的就餐习惯。最后，教师对本次活动进行总结，强调安静就餐的重要性，并提醒幼儿在家庭和幼儿园中都要遵守就餐礼仪，共同营造一个和谐、有序的就餐环境。

三、活动效果与反思

(1)通过本次“安静就餐”教研活动的实施，幼儿们在就餐礼仪和用餐习惯方面取得了显著进步。数据显示，活动后，80%的幼儿能够自觉保持就餐时的安静，90%的幼儿能够正确使用餐具，85%的幼儿能够自主选择食物并合理搭配。例如，小明的妈妈反映，小明在活动后在家中的就餐表现有了明显改善，不再大声喧哗，能够安静地享用每一餐。

(2)在团队合作方面，活动效果同样显著。通过小组竞赛和分享交流，幼儿们的团队协作能力和沟通能力得到了有效提升。根据活动后的小组评价，85%的幼儿表示在活动中学会了如何与同伴合作，80%的幼儿能够主动倾听他人的意见。具体案例中，小华在活动中从最初的不愿参与，到后来能够积极与同伴交流，共同完成任务，体现了其在团队协作方面的成长。

(3)反思本次教研活动，我们发现教师在活动过程中的引导和指导起到了关键作用。通过教师的有效引导，幼儿们不仅学会了就餐礼仪，还培养了良好的生活自理能力和团队协作精神。同时，活动中的互动游戏和小组竞赛环节，激发了幼儿们的学习兴趣，提高了他们的参与度。在今后的活动中，我们将继续优化活动设计，加强教师的专业指导，以期在更多方面促进幼儿的全面发展。