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学校食堂物质采购制度范本

一、总则

(1)本制度旨在规范学校食堂物资采购工作，确保采购活动公开、公平、公正，提高采购效率，降低采购成本，保证食堂食品安全和质量，维护学校利益。

(2)制度适用于学校食堂所需物资的采购活动，包括食材、调料、设备、餐具、清洁用品等。采购活动应遵循国家有关法律法规和学校的相关规章制度，严格执行采购程序，确保采购过程透明。

(3)学校食堂物资采购工作由学校后勤管理部门负责，成立专门的采购小组，负责采购计划的制定、供应商的选择、合同签订、验收结算等工作。采购小组成员应具备相应的专业知识和职业道德，确保采购活动的顺利进行。

二、采购原则与要求

(1)采购活动应遵循公开透明原则，所有采购信息应向全校师生公开，确保采购过程公平竞争，防止暗箱操作。

(2)采购物资应优先选择质量优良、价格合理、售后服务完善的供应商，确保食堂供应的物资满足食品安全和营养需求，同时兼顾经济效益。

(3)采购过程中应严格执行预算管理，按照学校批准的年度采购计划进行采购，不得擅自调整采购计划或超预算采购。同时，加强采购合同管理，确保合同条款明确、合法有效。

三、采购流程与操作规范

(1)采购流程首先由食堂根据实际需求制定采购计划，包括物资种类、数量、预算等，并将计划提交至后勤管理部门审核。例如，某学校食堂在2021年度计划采购大米200吨，油料50吨，蔬菜100吨等，预算总额为100万元。

(2)后勤管理部门在收到采购计划后，组织召开招标会，邀请至少三家符合资质的供应商参与竞标。招标会严格按照《中华人民共和国招标投标法》执行，确保公平竞争。如某次招标会吸引了五家供应商参加，最终通过综合评审，选择了一家报价合理、质量优良的供应商。

(3)采购合同签订后，由食堂负责组织实施采购。采购过程中，食堂需严格按照合同约定的时间、数量、质量等要求进行验收。如某次采购的蔬菜品种为白菜和菠菜，共计1000公斤，验收时发现白菜重量不足，经核实后，食堂要求供应商补足重量，确保食材质量。验收合格后，食堂与供应商进行结算，并按照规定程序将采购信息进行公示。

四、监督管理与责任追究

(1)学校设立专门的监督小组，负责对食堂物资采购工作进行全程监督，包括采购计划的制定、供应商选择、合同签订、物资验收和结算等环节。监督小组定期进行现场检查，确保采购流程符合规定。

(2)对于违反采购制度的行为，学校将依法依规追究相关责任人的责任。如发现采购过程中存在徇私舞弊、索贿受贿等违法行为，将立即停止采购活动，并提请有关部门进行调查处理。

(3)学校鼓励师生对食堂物资采购工作进行监督和举报，对举报属实的行为给予奖励，对举报人保密。同时，学校对举报人进行保护，防止打击报复。对于举报不实的，学校将依法依规进行处理。