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科技赋能的个性化烘焙产品创新
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TOC\o1-3\h\z\u科技赋能的个性化烘焙产品创新 2
一、引言 2
1.1烘焙行业的现状和发展趋势 2
1.2科技在烘焙行业的应用及其重要性 3
1.3本书的目的和研究内容概述 4
二、科技在烘焙材料创新中的应用 6
2.1新型烘焙材料的出现 6
2.2科技如何推动烘焙材料的创新 7
2.3新型烘焙材料在个性化产品中的应用实例 8
三、科技在烘焙工艺创新中的应用 10
3.1烘焙工艺的数字化和智能化发展 10
3.2科技创新对烘焙工艺的影响 1
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