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食堂食材配送合同模板(通用5)

一、合同双方基本信息

(1)本合同双方为甲方（食堂）和乙方（食材供应商），甲方位于XX市XX区，主要负责为学校师生提供餐饮服务。乙方为XX市知名食材供应商，具备多年的食材供应经验，拥有完善的供应链体系和严格的质量控制流程。双方本着互利共赢的原则，就食堂食材配送达成以下协议。

(2)甲方食堂每日需食材总量约为5000份，其中包括米饭、面条、肉类、蔬菜、水果等多种食材。乙方承诺按照甲方需求，提供新鲜、安全、合格的食材，确保食堂的正常运营。乙方所供应的食材需符合国家食品安全标准，且具备相关检验检疫证明文件。例如，2022年3月，乙方成功为甲方食堂供应了100吨大米，经过甲方严格检测，大米质量完全符合标准，受到了食堂师生的好评。

(3)乙方配送服务范围覆盖XX市及周边地区，具备专业的配送团队和冷链运输设备。为确保食材新鲜度，乙方承诺在接到甲方订单后24小时内完成配送，并在配送过程中采取严格措施防止食材变质。例如，2023年1月，由于极端天气影响，乙方迅速调整配送计划，采用加急配送方式，确保了食材在第一时间送达甲方食堂，保障了食堂的正常供应。

二、食材配送内容与标准

(1)本合同中，乙方负责向甲方提供食堂所需的各类食材，包括肉类、蔬菜、水果、谷物、豆制品、水产等，以满足食堂日常经营需求。具体配送内容如下：

肉类：包括猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉等，每日配送量不低于200公斤，确保新鲜度，提供检疫合格证明。

蔬菜：每日配送蔬菜种类不少于20种，配送量不低于500公斤，保证蔬菜新鲜，无病虫害，农药残留符合国家标准。

水果：每日配送新鲜水果不少于10种，配送量不低于200公斤，要求新鲜度高，无腐烂现象，具备产地证明。

(2)乙方提供的食材需符合以下质量标准：

肉类：脂肪分布均匀，色泽红润，无异味，肉质结实，符合GB2721-2015《食品安全国家标准畜肉类》等相关规定。

蔬菜：叶绿、茎脆、无病虫害，农药残留量不得超过GB2763-2014《食品安全国家标准食品中污染物限量》的规定。

水果：色泽自然，口感良好，无病虫害，农药残留量不超过GB2763-2014的相关标准。

(3)甲方对食材的质量有特殊要求，乙方需在合同签订前与甲方进行充分沟通，确保乙方提供的食材能够满足甲方食堂的品质需求。具体包括：

食材的新鲜度：乙方需保证食材在采摘、加工、储存、运输等环节中保持新鲜，确保食材送达食堂时仍处于最佳食用状态。

食品安全：乙方需保证食材符合国家食品安全标准，确保不含有害物质，对食堂师生的健康安全负责。

包装标识：乙方提供的食材包装需清晰标识品种、产地、生产日期、保质期等信息，方便甲方进行质量管理和追溯。

三、配送时间与方式

(1)本合同规定，乙方需在每日上午6点至8点之间完成对甲方食堂的食材配送。此时间段选择基于对甲方食堂运营时间的分析，以确保食材在早餐高峰前送达，减少食堂备餐压力。例如，2022年全年，乙方共完成配送任务365次，平均每次配送用时仅30分钟，有效保障了食材的及时供应。

(2)乙方的配送方式采用冷链物流，确保食材在运输过程中的新鲜度和安全性。配送车辆配备有专业的冷藏设备，温度控制范围在0-4℃之间，满足各类食材的储存需求。例如，2023年4月，由于天气突变，乙方及时调整配送路线，确保在气温骤降的情况下，食材仍保持低温运输，避免了因温度过高导致的食材变质。

(3)乙方在配送过程中，将实行分时段、分批次配送制度，避免因集中配送造成的交通拥堵和食材堆积。具体实施如下：

每日配送前，乙方将根据甲方食堂的需求量，制定详细的配送计划，包括配送时间、配送路线、配送数量等。

配送过程中，乙方将实时监控配送进度，确保在规定时间内完成配送任务。

配送完成后，乙方将及时与甲方进行沟通，确认食材的送达情况，确保配送服务质量。例如，2022年11月，乙方在配送过程中，因遇到交通事故导致配送延迟，立即通知甲方，并采取应急措施，确保食材在第一时间送达食堂。

四、价格、付款方式及结算

(1)本合同中，食材的价格将按照市场行情和乙方成本核算进行制定。具体价格如下：

肉类：按公斤计价，猪肉15元/公斤，牛肉20元/公斤，鸡肉12元/公斤。

蔬菜：按公斤计价，绿叶蔬菜8元/公斤，根茎类蔬菜5元/公斤。

水果：按公斤计价，时令水果10元/公斤。

(2)付款方式为预付款制度，甲方需在每月初支付当月食材费用的50%作为预付款，余款于次月底前结清。自合同生效之日起，双方无违约行为的情况下，甲方将在合同期限内连续支付预付款。

例如，2022年12月，甲方在11月初支付了12月的预付款，金额为50000元，次月底前支付余款50000元。全年累计支付预付款总额为600000元。

(3)结算方式采用银行转账，双方指定开户行和账户信息