制作酥皮菜式1意大利薄饼揉搓法整皮茄膏加糖胡椒辣根汁把肠仔切.pptxVIP

家政科中三級

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酥皮製作

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酥皮主要材料：麵粉牛油水?第二页，共七页。

製作酥皮菜式1.意大利薄餅揉搓法整皮茄膏加糖,胡椒,辣根汁把腸仔切成一片片,上面加層芝士焗20分鐘1.椰撻揉搓法整皮椰絲加半隻蛋,吉士粉,泡打粉,糖,最後加上車厘子焗15-10分鐘1.1.?第三页，共七页。

製作酥皮根本方法1.用揉搓法用手指頭搓麵粉溝牛油2.唔可以太多粉會乾,又唔左可以太多水會痴手?第四页，共七页。

我的作品(相片)?第五页，共七页。

個人資料黃樂濠3A(17)第六页，共七页。

内容总结家政科中三級

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酥皮製作。家政科中三級

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酥皮製作。茄膏加糖,胡椒,辣根汁。3A(17)第七页，共七页。