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中学小学幼儿园托儿所膳食监督家长委员会职责及工作制度12

一、总则

一、总则

本家长委员会是在学校、小学、幼儿园和托儿所膳食管理工作中，由家长代表组成的群众性组织。其主要职责是对学校的膳食管理工作进行监督，保障学生的饮食安全和营养健康。本家长委员会的成立旨在加强家校沟通，共同维护学生的饮食权益，促进学校膳食管理的规范化、科学化。家长委员会成员由家长自愿报名，经学校审核后产生，代表全体家长参与学校膳食管理工作。

二、家长委员会的宗旨是：

1.贯彻国家关于学校食品安全和营养健康的相关政策法规，确保学生膳食安全。

2.促进学校与家长之间的沟通与协作，共同提高学校膳食管理水平。

3.建立健全膳食监督机制，及时发现和解决膳食管理中存在的问题，确保学生膳食质量。

三、家长委员会的工作原则：

1.公平公正：家长委员会成员应公平公正地履行职责，维护全体学生的合法权益。

2.依法依规：家长委员会成员应严格遵守国家法律法规，遵守学校规章制度。

3.民主参与：家长委员会成员应积极参与学校膳食管理工作，提出合理化建议。

4.效率优先：家长委员会成员应提高工作效率，确保膳食监督工作及时、有效。

二、职责范围

二、职责范围

(1)负责监督学校膳食计划的制定与执行，确保学生膳食营养均衡，符合国家相关标准和要求。例如，根据《中国居民膳食指南》推荐，家长委员会应关注学生每日摄入的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养素的比例，确保其达到营养需求。以某小学为例，家长委员会通过定期检查学生的午餐食谱，发现蛋白质摄入量不足，随即与学校沟通，调整了膳食计划。

(2)监督学校食堂的卫生状况，确保食堂设施设备符合食品安全标准。家长委员会成员需定期对食堂进行现场检查，包括食堂的卫生设施、餐具消毒、食品储存等环节。据《食品安全法》规定，学校食堂应每季度至少进行一次全面卫生检查。例如，某幼儿园家长委员会在检查中发现食堂存在部分卫生问题，如部分设备未及时清洗消毒，随即向园方提出整改要求，并在整改后进行复检。

(3)参与学校膳食费用的管理，监督膳食费用的收支情况，确保经费使用合理。家长委员会需定期审核学校膳食费用的收支账目，确保每笔开支都有据可查。根据《教育法》规定，学校应定期公布财务收支情况，接受家长监督。例如，某中学家长委员会通过审查学校膳食费用账目，发现存在一些不合理开支，如食堂采购部分食材价格高于市场平均价，随即向学校提出质疑，促使学校调整采购渠道。

(4)收集家长对学校膳食的意见和建议，及时反馈给学校，促进学校膳食管理的持续改进。家长委员会应定期组织家长座谈会，了解家长对学校膳食的满意度。据调查，我国城市地区学生家长对学校膳食的满意度在70%以上。例如，某小学家长委员会在座谈会中收集到家长关于增加早餐品种、提高午餐质量等方面的建议，学校根据这些建议进行了相应调整。

(5)参与学校膳食安全应急处理，保障学生在突发食品安全事件中的权益。家长委员会需了解学校膳食安全应急预案，并在突发事件发生时，协助学校进行应急处置。例如，某幼儿园在发现一起食物中毒事件后，家长委员会迅速行动，配合学校开展调查，确保事件得到妥善处理。

(6)定期对学校膳食工作进行评估，向学校提出改进意见，推动学校膳食管理水平的提升。家长委员会应定期对学校膳食工作进行综合评估，包括膳食质量、卫生状况、营养搭配等方面。例如，某中学家长委员会在评估中发现，学校在膳食营养搭配方面仍有提升空间，随即向学校提出改进建议，并跟踪改进效果。

三、工作制度

三、工作制度

(1)家长委员会应定期召开会议，会议时间一般安排在每月的第二个星期五下午，会议地点在学校会议室。会议内容主要包括审议学校膳食计划、讨论膳食费用管理、评估膳食质量、收集家长意见等。会议前，家长委员会成员需提前一周收到会议议程和资料，以便充分准备。

(2)家长委员会成员应积极参与学校膳食管理工作，每年至少参加两次食堂现场检查，每学期至少参加一次家长座谈会。检查内容包括食堂卫生、食品安全、营养搭配等。座谈会旨在收集家长对学校膳食的意见和建议，促进家校沟通。家长委员会成员需在会后及时整理座谈会记录，并向学校反馈。

(3)家长委员会设立秘书处，负责日常工作的协调和记录。秘书处成员由家长委员会成员轮流担任，任期一年。秘书处主要职责包括：

-负责会议通知、记录和资料整理；

-协助学校膳食管理办公室处理家长咨询和投诉；

-定期汇总家长意见和建议，形成报告提交给学校；

-跟踪学校膳食管理工作的改进情况，并向家长委员会报告；

-维护家长委员会的合法权益，协调解决家长委员会内部事务。

家长委员会成员应严格遵守工作制度，认真履行职责，确保学校膳食管理工作顺利开展。

四、监督与评估

四、监督与评估

(1)监督方式主要包括定期检查和不定期抽查。家长委员会将定期对学校食堂