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学校教师陪餐管理制度3

一、制度总则

(1)本制度旨在规范学校教师陪餐管理，保障学生饮食安全，提高教育教学质量。根据《中华人民共和国食品安全法》、《学校食品安全与营养健康管理规定》等相关法律法规，结合我校实际情况，特制定本制度。自制度实施之日起，全体教师应严格遵守，确保陪餐工作的顺利进行。

(2)学校设立陪餐工作领导小组，负责陪餐工作的组织、协调和监督。领导小组由校长担任组长，分管副校长、后勤部门负责人、学生处负责人及教师代表为成员。陪餐工作领导小组定期召开会议，研究解决陪餐工作中遇到的问题，确保陪餐制度的有效执行。据统计，自陪餐制度实施以来，我校师生共同用餐次数已达5000余次，有效提升了师生的饮食安全意识。

(3)陪餐工作覆盖全校所有班级，教师陪餐实行“一餐一查”制度，即教师需在每餐用餐前检查食品安全、卫生状况，发现问题及时报告并采取措施。此外，学校定期组织食品安全知识培训，提高教师对食品安全问题的识别和处理能力。以2022年为例，我校共开展了10余次食品安全培训，参与教师达200余人次，有效提升了教师的安全意识和责任意识。

二、陪餐实施与管理

(1)陪餐实施过程中，教师需提前15分钟到达食堂，与学生一同排队取餐，确保与学生同步用餐。食堂工作人员需对每位教师进行身份核实，并做好记录。自实施陪餐制度以来，我校共记录教师陪餐次数超过12000次，有效促进了教师与学生之间的沟通交流。例如，在2023年春季学期，某班级学生因家庭原因无法按时用餐，班主任得知情况后，主动与学生一同进餐，关心学生的生活状况，增强了师生之间的情感联系。

(2)学校食堂实行明厨亮灶，即通过视频监控设备将后厨操作过程实时传输至食堂大厅，供师生监督。同时，食堂定期邀请教师代表参与食品安全检查，对食材采购、加工、储存等环节进行全面监督。根据2022年度检查数据显示，我校食堂食品安全合格率达到了98.5%，高于国家标准。此外，学校还设立了食品安全投诉举报电话，鼓励师生对食品安全问题进行监督和举报，确保食品安全无死角。

(3)为了提高陪餐质量，学校对教师陪餐进行了详细规定。教师陪餐期间，需关注学生的用餐情况，对学生的饮食卫生、营养搭配等方面提出建议。同时，教师还需关注学生的心理健康，了解学生在校期间的学习、生活状况。例如，在2021年秋季学期，某学生因家庭变故导致情绪低落，班主任在陪餐过程中发现后，及时与学生沟通，了解其心理状况，并给予关心和帮助。通过此举，班主任成功帮助学生走出了心理困境，重新投入到学习中。此外，学校还定期对教师陪餐工作进行评估，对表现优秀的教师进行表彰，激发教师参与陪餐工作的积极性。

三、监督与评价

(1)学校成立了陪餐监督小组，由校领导、教师代表和学生代表组成，负责对陪餐制度执行情况进行监督。监督小组每月至少进行两次现场检查，对陪餐教师的到餐时间、用餐行为、与学生交流情况等进行记录和评价。根据2022年的数据，监督小组共开展检查30余次，收集反馈意见200余条，有效提升了陪餐工作的透明度和实效性。如在检查中，发现某班级陪餐教师未能按时到餐，监督小组立即与该教师沟通，并要求其作出整改。

(2)学校建立了陪餐评价体系，包括学生评价、教师互评和自我评价三个方面。学生评价主要针对教师陪餐时的态度、沟通能力和关爱学生的情况进行评分；教师互评则侧重于教师之间的合作与交流；自我评价则是教师对自己的陪餐工作进行反思和总结。2023年上半年，学校共收到学生陪餐评价表1000余份，其中97%的学生对教师的陪餐表现表示满意。同时，教师互评也取得了积极效果，促进了教师间的相互学习和成长。

(3)学校对陪餐工作实施动态管理，将陪餐表现纳入教师绩效考核。根据教师陪餐评价结果，将教师分为优秀、良好、合格和不合格四个等级。在2022年度绩效考核中，因陪餐工作表现突出，共有35名教师被评为优秀，占总教师人数的15%。此外，学校还对陪餐工作中的优秀案例进行宣传推广，如某教师因在陪餐中及时发现并解决了学生的饮食问题，受到了学生和家长的一致好评，成为了全校教师的榜样。通过这种动态管理方式，学校有效激发了教师参与陪餐工作的积极性和责任感。