毛竹冬笋促成培育技术规程.docxVIP

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毛竹冬笋促成培育技术规程

1范围

本标准规定了毛竹冬笋促成培育技术相关的术语和定义、产地环境要求、竹林选择、培育技术、病虫防治、促成培育、竹笋采收及质量指标。

本标准适用于毛竹林冬笋促成培育与采收。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB3095-2012环境空气质量标准GB5084-2005农田灌溉水质标准

GB15618-2018土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行）

GB/T20391-2006毛竹林丰产技术GB/T30762-2014主要竹笋质量分级

3术语和定义

下列术语和定义适用于本标准。

3.1

促成培育

利用覆盖措施促使毛竹林在冬季提早出笋从而提高笋产量和效益的竹林培育技术。3.2

覆盖

将竹叶、砻糠、稻草等材料平铺于毛竹林地表，促进林地增温、保温、保湿。3.3

产地环境

毛竹冬笋促成培育基地的空气、水和土壤环境等。

4产地环境要求

4.1基本要求

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选择交通便利、靠近水源、光照充足、坡度平缓、土质疏松、土层深厚、排水良好的毛竹林地，且

远离工矿区和公路铁路干线，避开工业和城市污染源。

4.2土壤环境质量

产地土壤环境质量应符合GB15618-2018土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准(试行)的规定。

4.3水环境质量

产地灌溉水质量应符合GB5084-2005农田灌溉水质标准的规定。

4.4空气环境质量

产地空气环境质量应符合GB3095环境空气质量标准的规定。

5竹林选择

毛竹林立地级达到GB/T20391-2006中划分的Ⅰ或Ⅱ立地级，竹林结构达到GB/T20391-2006中笋用竹林结构因子指标。

6竹林培育

6.1劈山

按GB/T20391-2006中规定进行。

6.2垦复

按GB/T20391-2006中规定进行。

6.3施肥

按GB/T20391-2006中规定进行。

6.4留笋养竹

在出笋高峰期的中后期选留健壮的竹笋长竹，立竹度保持在2100株/hm2～2700株/hm2左右，立竹分布均匀。每年按一定比例砍去老竹，留养新竹，使竹林群体结构保持在1-3年生竹占70%，4-5年生竹占30%。竹株采伐应在覆盖物清除后、春笋出土前进行。留养竹笋应掌握留远挖近、留强挖弱、留稀挖密的“三留三挖”的原则。

6.5水分管理

7-9月笋芽分化期、出笋前15天至出笋期若遇干旱，土壤相对含水量低于60%要及时进行浇灌。平缓和低畦易积水的林地，雨季要及时排水。

7病虫防治

7.1防治原则

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以“预防为主、综合防治、防重于治”为基本原则，通过加强竹林抚育、合理肥水管理、改善竹林环境、增强抵抗能力，优先采用物理防治和生物防治，有选择地使用化学农药。

7.2物理防治

利用害虫的趋光性，进行灯光诱杀，利用其趋化性，用糖醋液、性信息素、卤水、腥味进行诱杀，利用其潜伏习性和假死性，进行机械或人工捕捉，利用其上竹习性，设置阻隔环或毒环捕杀。

7.3生物防治

利用天敌以虫治虫，以鸟治虫，利用细菌、真菌及生物制剂等微生物防病治虫。

7.4化学防治

在物理防治、生物防治无效的情况下，适当使用农药。具体防治方法按GB/T20391毛竹林丰产技术中规定进行。产笋期出笋前半个月禁止使用农药，在其他时间允许有条件地使用农药。允许和禁止使用的农药产品参见本标准附录A。

8促成培育

8.1覆盖材料

稻草、砻糠等。

8.2覆盖时间

一般在11月初开始覆盖，覆盖时间以平均气温在10℃~15℃时为宜。

8.3覆盖方法

覆盖前先施入复合肥750kg/hm2，然后浇足水，浇水量约25t/hm2，确保林地土壤30cm～40cm深度湿透后便可进行覆盖。覆盖一般采用二层法，下层采用稻草作为发热层、上层采用砻糠作为保温层。

8.4覆盖厚度

厚35cm～45cm，其中发热层厚15cm～20cm，保温层厚20cm～25cm。覆盖材料用量为稻草2t/hm2~4t/hm2，砻糠14t/hm2～18t/hm2。

8.5覆盖物去除

覆盖后第二年3月底前必须将所有覆盖物清理出竹林，以防鞭根受热灼伤。

8.6轮流覆盖

同一竹林不可连年覆盖，一次覆盖后应暂停1-2a，以防止竹鞭上浮、竹林早衰。

9采收

覆盖后，当竹笋即将露出覆盖物时，及时