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科技驱动的食品供应链安全与法规实施.docx

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    科技驱动的食品供应链安全与法规实施

    第PAGE1页

    TOC\o1-3\h\z\u科技驱动的食品供应链安全与法规实施 2

    一、引言 2

    背景介绍 2

    研究意义 3

    论文结构概述 4

    二、食品供应链现状与挑战 5

    全球食品供应链概述 5

    食品安全问题现状 7

    食品供应链面临的挑战 8

    科技在食品供应链中的作用 10

    三、科技在食品供应链安全中的应用 11

    物联网技术的应用 11

    大数据与人工智能的整合 13

    区块链技术在食品追溯中的应用 14

    智能物流与智能仓储的应用 16

    四、法规实施与监管体

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