《糖代谢赵春澎》课件.pptVIP

**********************糖代谢赵春澎教授目录糖代谢概述糖的结构糖的来源糖的分类糖代谢概述糖代谢是指生物体对糖类的吸收、消化、代谢和利用过程。糖代谢是机体重要的能量来源，也是合成许多重要物质的原料，例如：脂肪、蛋白质、核酸等。糖的结构单糖单糖是最简单的糖类，例如葡萄糖、果糖和半乳糖。二糖二糖是由两个单糖分子脱水缩合而成，例如蔗糖、乳糖和麦芽糖。多糖多糖是由多个单糖分子连接而成，例如淀粉、纤维素和糖原。糖的来源食物糖类主要来源于我们日常所食用的食物，如米饭、面条、馒头、土豆等主食，以及水果、蔬菜、甜点等。肝脏糖异生当身体缺乏糖类供应时，肝脏可以利用非糖物质，如氨基酸、甘油等，合成葡萄糖，以补充糖类的不足。糖原分解肝脏和肌肉中储存着糖原，当血糖浓度降低时，糖原可以分解为葡萄糖，释放到血液中。糖的分类单糖单糖是糖类的基本单位，不能被水解成更小的糖类。常见的单糖包括葡萄糖、果糖和半乳糖。二糖二糖是由两个单糖分子通过糖苷键连接而成的。常见的二糖包括蔗糖、乳糖和麦芽糖。多糖多糖是由多个单糖分子通过糖苷键连接而成的。常见的多糖包括淀粉、纤维素和糖原。葡萄糖代谢过程1糖酵解2三羧酸循环3氧化磷酸化葡萄糖代谢是一个复杂的生物化学过程，包含一系列反应，将葡萄糖分解为能量和代谢产物。此过程可以分为三个主要阶段：糖酵解、三羧酸循环和氧化磷酸化。这些阶段紧密相连，协同工作以产生细胞所需的能量。糖酵解过程1第一步:葡萄糖磷酸化葡萄糖在己糖激酶催化下，消耗一个ATP分子，转化为葡萄糖-6-磷酸。2第二步:异构化葡萄糖-6-磷酸在磷酸己糖异构酶催化下，转化为果糖-6-磷酸。3第三步:果糖磷酸化果糖-6-磷酸在磷酸果糖激酶催化下，消耗一个ATP分子，转化为果糖-1,6-二磷酸。4第四步:分裂果糖-1,6-二磷酸在醛缩酶催化下，裂解为两个三碳糖：甘油醛-3-磷酸和二羟丙酮磷酸。5第五步:异构化二羟丙酮磷酸在三磷酸甘油醛异构酶催化下，转化为甘油醛-3-磷酸。6第六步:氧化甘油醛-3-磷酸在甘油醛-3-磷酸脱氢酶催化下，氧化脱氢，生成1,3-二磷酸甘油酸，并生成NADH。7第七步:磷酸基团转移1,3-二磷酸甘油酸在磷酸甘油酸激酶催化下，生成3-磷酸甘油酸，并生成一个ATP分子。8第八步:异构化3-磷酸甘油酸在磷酸甘油酸变位酶催化下，转化为2-磷酸甘油酸。9第九步:脱水2-磷酸甘油酸在烯醇化酶催化下，脱水生成磷酸烯醇式丙酮酸。10第十步:磷酸基团转移磷酸烯醇式丙酮酸在丙酮酸激酶催化下，生成丙酮酸，并生成一个ATP分子。糖酵解的意义能量供给糖酵解是生物体获取能量的重要途径。它将葡萄糖转化为丙酮酸，并产生ATP。ATP是细胞的主要能量货币，为各种生命活动提供能量。代谢中间产物糖酵解过程中产生的丙酮酸、甘油醛-3-磷酸等中间产物，可以进入其他代谢途径，例如糖异生、脂肪酸合成等。糖五碳磷酸途径起始葡萄糖6-磷酸进入磷酸戊糖途径，通过一系列酶促反应生成NADPH和戊糖。功能该途径提供NADPH和戊糖，分别用于还原性生物合成和核酸合成。调控该途径受细胞内NADPH/NADP+比值和戊糖需求量调节。磷酸戊糖途径1NADPH生成为合成代谢提供还原力。2核苷酸合成为DNA和RNA合成提供前体。3抗氧化保护细胞免受氧化损伤。磷酸戊糖途径是葡萄糖代谢的重要分支途径，在红血球、肝脏等组织中尤为活跃。该途径主要用于生成NADPH和核苷酸合成前体。NADPH是还原力来源，参与脂肪酸、胆固醇的合成，并具有抗氧化作用。磷酸戊糖途径还为核苷酸合成提供核糖5-磷酸，参与DNA和RNA的合成。TCA循环第一步乙酰辅酶A与草酰乙酸结合生成柠檬酸第二步柠檬酸经一系列脱羧、脱氢和水合反应第三步最终生成草酰乙酸，完成一个循环氧化磷酸化1电子传递链电子从NADH和FADH2传递到氧气，释放能量。2质子梯度电子传递链驱动质子从线粒体基质泵到膜间隙，形成质子梯度。3ATP合成质子梯度驱动ATP合酶旋转，将ADP磷酸化为ATP，释放能量。糖异生过程1葡萄糖生成非糖物质转化为葡萄糖2主要场所肝脏和肾脏3关键酶葡萄糖-6-磷酸酶4重要意义维持血糖平衡肝脏糖异生关键酶肝脏糖异生过程的关键酶包括葡萄糖-6-磷酸酶，它催化葡萄糖-6-磷酸转化为葡萄糖，使葡萄糖能够从肝脏中释放出来。重要作用肝脏糖异生对于维持血糖稳定至关重要，尤其是在饥饿或禁食状态下，它可以补充血