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橄榄油与保健
橄榄油用于保健时使用方法：每日早晨空腹饮用8ml-16ml。或调入牛奶、酸奶、蜂蜜和果汁等一齐服用。
科学调查的结果证明，由于长期食用橄榄油，地中海沿岸居民很多安康的身体指标都居世界前列.用橄榄油做食用油,可以形成真正安康合理的膳食构造。地中海成为世界三大疾病〔心脑血管疾病、癌肿、老年痴呆症〕发病率最低的地区；而盛产原生橄榄油的希腊克里特岛发病率几乎为零；这些都得益于橄榄油奇特的保健成效。国际橄榄油理事会注四(IOOC-InternationalOliveOilCouncil)及欧盟注五的资料说明，橄榄油对安康的好处如下：
促进血液循环:橄榄油能防止动脉硬化以及动脉
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