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薄荷水论文开题报告

一、选题背景

随着社会的发展和人们生活水平的提高，公众对健康和养生的关注度越来越高。薄荷水，作为一种具有悠久历史的天然饮品，其具有清热解毒、提神醒脑、助消化等功能，受到了广泛的关注。然而，目前关于薄荷水的研究多集中在配方、功效及市场分析等方面，对于薄荷水的深入研究和系统评价相对较少。因此，本文旨在通过对薄荷水的深入研究，为其在健康养生领域的应用提供理论依据。

二、选题目的

本研究旨在对薄荷水的营养成分、保健功能、作用机制进行系统研究，以期达到以下目的：

1.提取和鉴定薄荷水中的有效成分，明确其营养价值；

2.分析薄荷水的保健功能，如清热解毒、提神醒脑等，并探讨其作用机制