2025年外研版2024选修1生物下册阶段测试试卷.docxVIP

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※※请※※不※※要※※在※※装※※订※※线※※内※※答※※题※※

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2025年外研版2024选修1生物下册阶段测试试卷505

考试试卷

考试范围：全部知识点；考试时间：120分钟

学校：______姓名：______班级：______考号：______

总分栏

题号

一

二

三

四

五

总分

得分

评卷人

得分

一、选择题(共7题，共14分)

1、制作果酒、果醋两个实验的共同点是：

A.菌种为异养原核生物

B.发酵液最终呈现酸性

C.保证无氧环境下发酵

D.将原料灭菌后再发酵

2、为研究Cu2+和Cl-对唾液淀粉酶活性影响；某小组设计了如下操作顺序的实验方案：?

?甲组：CuSO4溶液→缓冲液→淀粉酶溶液→淀粉溶液→保温→检测。?

?乙组：NaCl溶液→缓冲液→淀粉酶溶液→淀粉溶液→保温→检测。?

?丙组：蒸馏水→缓冲液→淀粉酶溶液→淀粉溶液→保温→检测。?

?各组试剂量均适宜，下列对该实验方案的评价，不合理的是（）

A.缓冲液的pH应控制为最适pH

B.保温的温度应控制在37℃左右

C.宜选用碘液来检测淀粉的剩余量

D.上述设置的对照实验能达成实验目的

3、下列关于加酶洗衣粉的叙述，错误的是（）

A.加酶洗衣粉中的酶能够耐酸、耐碱、忍受表面活性剂和较高温度

B.洗衣粉中的酶经过特殊化学物质层层包裹，使用后可以回收利用

C.洗涤沾染奶渍的棉织物时，添加适量纤维素酶可提高去污效果

D.加酶洗衣粉中效果最明显的是碱性脂肪酶和碱性蛋白酶

4、下图表示以某种杂合体名贵花卉的绿色叶片为材料；利用植物组织培养技术繁殖该植物过程中出现的不同结果。下列分析正确的是（）?

?

A.不同结果的出现主要是由是否提供光照造成的

B.A通过脱分化得到B通过再分化得到C

C.利用花粉粒进行单倍体育种也能培养出该杂合体花卉

D.B组细胞的全能性高于A组和C组

5、苹果醋具有较好的营养和保健功能。下列有关家庭制作苹果醋的操作中，错误的是（）

A.碗中加少量米酒敞口静置，取表面菌膜

B.选取成熟较度高的苹果洗净后榨汁

C.向苹果汁中加入适量的蔗糖和抗生素

D.醋酸发酵阶段每隔一段时间进行搅拌

6、下列有关果酒、果醋制作的说法中，正确的是（）

A.制作果酒过程中，需要往接种酵母菌的新鲜葡萄汁中一直通入无菌空气

B.发酵过程中所有材料都需要进行严格的灭菌处理，以避免杂菌污染

C.将果酒流经发酵瓶制成果醋，需保证发酵瓶中有充足的O2

D.在用果汁制作果酒的过程中，发酵瓶中溶液pH的变化是逐渐增大

7、下列有关传统发酵技术叙述正确的是（）

A.制作果酒、果醋和泡菜都要严格灭菌

B.传统发酵技术所用到的微生物都属于原核生物

C.果酒、果醋和泡菜的制作中都利用异养微生物发酵

D.测定亚硝酸盐含量的标准显色液在使用过程中需加热

评卷人

得分

二、多选题(共9题，共18分)

8、某同学设计了图示的发酵装置；下列有关叙述正确的是()?

?

A.该装置可阻止空气进入，用于果酒发酵

B.该装置便于果酒发酵中产生的气体排出

C.去除弯管中的水，该装置可满足果醋发酵时底层发酵液中大量醋酸菌的呼吸

D.去除弯管中的水后，该装置与巴斯德的鹅颈瓶作用相似

9、当培养基中同时含有葡萄糖和乳糖时；通常情况下，大肠杆菌利用糖的顺序及生长曲线如右图所示。相关分析正确的是（）?

?

A.葡萄糖和乳糖都可作为大肠杆菌的碳源

B.大肠杆菌优先利用葡萄糖的根本原因是它能进行有氧呼吸

C.5小时左右生长停滞可能与细胞中缺乏乳糖分解酶有关

D.大肠杆菌由利用葡萄糖转变为利用乳糖的原因是乳糖诱导发生了基因突变

10、塑料是“白色污染”的“主要元凶”，降解塑料微生物的筛选有助于解决该难题。如图1是研究人员从蜡螟消化道中分离高效降解聚乙烯细菌的操作流程，图2是菌种筛选的结果。下列有关叙述正确的是（）?

??

?注：聚乙烯是某些塑料的主要成分，菌种筛选所用固体培养基中因含有聚乙烯微粒而不透明。

A.应选择菌落A1进行扩大培养

B.扩大培养应选择固体培养基

C.培养基中聚乙烯的作用是筛选目的菌和为目的菌提供碳源

D.与焚烧相比，利用目的菌降解聚乙烯塑料具有不造成二次污染的优点

11、生活垃圾分类就是通过回收有用物质减少生