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鳜苗种培育技术规程

1范围

本标准规定了鳜（Sinipercachuatsi）苗种培育的条件、苗种培育、疾病防治。本标准适用于我省鳜苗种的人工培育。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB3838-2002(III)地表水环境质量标准

GB11607-1989渔业水质标准GB13078-2017饲料卫生标准SC/T1132-2016鱼药使用规范

SC/T1008-2012淡水鱼苗种池塘常规培育技术规范

SC/T1032.5-1999鳜养殖技术规范苗种SC/T9101-2007淡水池塘养殖水排放要求

3环境条件

3.1水质

水源充足，进排水方便；水质符合GB3838(III)和GB11607的规定。养殖用水水质符合GB11607的规定，且溶解氧含量在5mg/L以上。养殖排放水应该符合SC/T9101的规定。

3.2底质

池塘底质应符合NY5361的规定。

3.3培育设施

主要包括孵化槽、水泥池、池塘3种。孵化槽要配60目的过滤纱绢，水流速控制在10cm/s；水泥池水深1m，面积30~50m2，需配增氧设备、进排水及防逃设施；池塘水深1.5m，面积1800~3000m2，需配增氧设备。

4苗种培育

4.1鱼苗质量

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DBXX/XXXXX—XXXX鱼苗、鱼种质量应符合SC/T1032.5的规定，外购苗种应符合检验检疫要求。

4.2池塘消毒

池塘消毒应符合SC/T1008的规定。

4.3饵料鱼培育

饵料鱼培育应与鳜苗种培育同步。鳜开口饵料鱼选择团头鲂、鳊、鲫、鲢、鳙等，饵料鱼池面积与鳜鱼苗种池面积配比1:4。

4.4人工饲料制作

鳜苗种体长达到5~8cm时可进行人工饲料的驯化。鳜人工饲料中粗蛋白含量48~50%，饲料中蛋白质源以进口白鱼粉为主，饲料中赖氨酸含量2.4~2.6%（干物质）；脂肪源以新鲜的深海鱼油为主，脂肪含量10~12%，亚麻酸与亚油酸比值0.90~0.95；碳水化合物以淀粉为主，含量8~10%；诱食剂以肌苷酸、乌贼膏为主，添加量2~3%；添加1%的复合维生素及矿物质。

人工饲料的外形应为长条形，长宽比以（2~3）:1为宜，饲料的水分含量控制在30%，饲料原料需充分粉碎过80目筛。人工饲料符合GB13078的规定。

4.5放养密度

不同规格鳜苗种放养密度参见表1.

表1不同规格鳜苗种放养密度

苗种规格

培育设施

放养密度（尾/m3）

开口~1cm

孵化槽

10000~15000

1cm~2cm

孵化槽

5000~6000

2cm~4cm

水泥池

500~600

4cm~5cm

水泥池

200~300

5cm~8cm

水泥池

20~30

8cm~10cm

池塘

5~10

4.6培育

4.6.1孵化槽培育

鳜苗由开口摄食至全长2cm在孵化槽中培养，放养密度参见表1。水温在24~28℃时，出膜后的第2~3d投喂同步孵出的团头鲂、鲫、鲢、鳙。饵料鱼日投喂量为鳜鱼苗数量的8~10倍，分2次投喂，

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并视池中饵料鱼数量变化而调整投喂量。每隔3d分池一次。当鳜鱼苗全长达到1.5cm，转入水泥池培养。

4.6.2水泥池培育

鳜苗全长2~4cm阶段在水泥池中培养，放养密度参见表1。饵料鱼日投喂量为鳜苗数量的6~8倍，分2次投喂。

4.6.3人工饲料驯化

鳜苗全长5~8cm阶段在水泥池中进行人工饲料驯化，放养密度参见表1。人工饲料投喂驯化流程：第1d黄昏时投喂活饵料鱼；第2~4d每天逐步减少活饵料鱼投喂量；第5~8d开始用死饵料鱼替代一部分活饵料鱼投喂；第9d全部用死饵料鱼投喂；第10~12d每天逐步用鲜鱼块替代死饵料鱼；第13d仅投喂鲜鱼块；第14~16d每天逐步用湿性人工饲料替代鲜鱼块；第17d仅投喂湿性人工饲料。

4.6.4池塘培育

鳜苗全长10cm以上的阶段在池塘中培育，放养密度参见表1。投喂饵料培育：鱼每隔3d投喂一次，每次投喂量为鳜苗数量的8倍，饵料鱼的全长控制在鳜苗种的60%以下。饵料鱼要求规格一致，健康无寄生虫。人工饲料投喂遵循“四定”原则，每天上午