规模猪场出猪生物安全技术规范.docxVIP

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规模猪场出猪生物安全技术规范

1范围

本文件规定了规模猪场猪只转群及销售过程当中猪群、车辆、人员、器具、消毒、检测等方面的生物安全管理措施。

本文件适用于辽宁省规模猪场猪只转群及销售过程当中的生物安全管理。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB18596-2001畜禽养殖业污染物排放标准GB/T17824.1-2008规模猪场建设标准

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1规模猪场

采用现代养猪技术与设施设备，实行自繁自养、全年均衡生产工艺，存栏基础母猪100头以上的养猪场。

3.2生物安全

识别威胁养猪生产的风险因素，通过科学、有效的技术手段和管理措施加以控制，防止或阻断病原体侵入、侵袭猪群，确保养猪生产的健康、稳定。

3.3消毒

用物理、化学、生物学的方法清除或杀灭体外环境中的病原微生物，使其达到无害化程度的过程。

3.4无害化处理

以物理、化学或生物的方法，对被污染的事物进行适当的处理，防止不合格产品和不符合质量安全标准的商品流入市场和消费领域，确保其对人类健康、动植物和微生物安全、环境不构成危害或潜在危害。

4药品和器具

4.1消毒剂

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泡沫清洗剂、浓戊二醛溶液、过硫酸氢钾复合粉、酒精、火碱、生石灰等。

4.2器械

水桶、高压清洗机、弥雾机、喷雾器、扫帚、铁锹、挡板、赶猪棒、运猪车等。

4.3防护用品

防护服、鞋套、手套、口罩、雨靴等。

5出猪流程

5.1出猪准备

5.1.1车辆清洗消毒、疫病检测、出猪只信息统计、人员安排、物资准备等。

5.1.2场内、场外中转运猪车需专车专用，运猪前在指定地点清扫干净，并使用消毒剂对车厢、轮胎、底盘和驾驶室等处进行彻底的清洗、消毒、干燥，确认合格后，方可使用。

5.2舍内出猪

5.2.1遵循“人员工具不交叉、猪只单向流动”原则，由三组人员分别负责舍内及廊道、出猪台走廊、出猪台，每组只负责所属区域内猪只流动。

5.2.2舍内及廊道人员先将确认转出的猪只标记，分批赶入廊道，使用挡板等工具防止猪只返回猪舍。

5.2.3出猪台走廊人员将猪只分批赶入出猪台走廊，使用挡板等工具防止猪只返回廊道，分批将猪只赶入出猪台。

5.3猪舍出猪台出猪

5.3.1猪舍出猪台区域为净区，场内中转运猪车停留区域为脏区，场内中转运猪车尾板与出猪台连接处为脏净区分界线，脏净区人员、物资等严禁交叉，中转车司机需穿戴一次性防护服和雨靴，严禁下车。

5.3.2出猪台上人员穿戴一次性防护服与雨靴。防止空气对流，出猪时关闭与出猪台走廊连接门，将猪只分批次赶至场内中转运猪车尾板。

5.3.3场内中转运猪车上人员将猪只从车尾板赶入车内。

5.3.4出猪结束后，出猪台人员脱掉防护服，防护服做无害化处理，更换雨靴后洗澡返回生活区，禁止再进入猪舍。

5.3.5每次出猪后，及时清理出猪台外围粪便，并使用生石灰进行消毒。

5.3.6舍内人员对出猪台及廊道进行彻底清洗消毒。清洗消毒流程包括：

1）清扫杂物；

2）使用高压清洗机进行彻底清洗；

3）使用泡沫清洗剂进行清洗，作用15min以上再进行清水清洗；

4）干燥后使用消毒剂进行消毒；

5）检查有无粪渍、尿渍等，确认合格。清洗消毒时，污水要向脏区方向流动，禁止倒流。

5.4中转出猪房出猪

5.4.1中转出猪房处划定为灰区，场外中转运猪车停留区域为脏区，场内中转运猪车停留区域为净区，脏区、净区和灰区人员、物资等禁止交叉，中转车司机需穿戴一次性防护服和雨靴，禁止下车。

5.4.2中转出猪房出猪由专人负责，出猪前人员进行洗澡、剪指甲等，换穿一次性防护服和雨靴，在

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此处进行猪只过秤。

5.4.3场内中转运猪车到达中转出猪房时，打开房内侧门，将车上猪只分批次赶至出猪房内。场内中转运猪车尾板与出猪房连接处为净区灰区分界线，人员禁止交叉跨越。

5.4.4称重后，将猪只分批次赶至场外中转运猪车尾板处，使用挡板等工具防止猪只返回出猪房内。