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宾馆后厨承包合同书6篇

篇1

甲方（发包方）：_________

乙方（承包方）：_________

根据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规的规定，甲乙双方在平等、自愿、公平、诚信的基础上，就宾馆后厨承包事宜达成以下协议：

一、承包事项

甲方将宾馆后厨承包给乙方，包括但不限于以下事项：

1.宾馆后厨的日常管理、维护和保养；

2.宾馆后厨设施的维护和保养；

3.宾馆后厨的清洁卫生和消毒工作；

4.宾馆后厨的菜品制作和烹饪工作；

5.宾馆后厨的食材采购和验收工作；

6.宾馆后厨的用餐服务和接待工作；

7.宾馆后厨的厨师招聘和培训工作。

二、承包期限

本合同的承包期限为______年，自______年______月______日起至______年______月______日止。

三、承包费用及支付方式

1.承包费用：乙方在承包期间需向甲方支付承包费用，具体费用根据宾馆规模和业务需求确定，每年为人民币______元。

2.支付方式：乙方应在每年承包期限开始前向甲方支付当年承包费用，甲方应出具合法有效的发票。

四、双方的权利和义务

（一）甲方的权利和义务

1.甲方有权对乙方承包的后厨工作进行监督、检查和指导。

2.甲方应保证宾馆后厨设施、设备的完好和安全使用。

3.甲方应协助乙方办理相关证件和手续，确保乙方的经营活动符合法律法规的规定。

4.甲方应尊重乙方的经营自主权，不得随意干涉乙方的正常经营。

5.甲方应对宾馆后厨的食材采购和验收工作进行监督，确保食材的质量和安全。

6.甲方应对宾馆后厨的用餐服务和接待工作进行监督，确保服务质量和客户满意度。

7.甲方应对宾馆后厨的厨师招聘和培训工作进行监督，确保厨师的专业能力和服务质量。

8.甲方应协助乙方处理突发事件，确保宾馆后厨的稳定运营。

9.甲方应确保宾馆后厨的卫生和安全，避免发生食物中毒等安全事故。

10.甲方应按时向乙方提供结算清单和发票，确保结算的准确性和及时性。

（二）乙方的权利和义务

1.乙方有权在承包期间对宾馆后厨设施、设备进行合理使用和维护。

2.乙方应按时向甲方支付承包费用，确保费用的及时性和准确性。

3.乙方应严格遵守国家的法律法规和甲方的规章制度，不得从事违法违规的活动。

4.乙方应保证宾馆后厨的卫生和安全，避免发生食物中毒等安全事故。

5.乙方应按时向甲方提供结算清单和发票，确保结算的准确性和及时性。

6.乙方应对宾馆后厨的食材采购和验收工作进行严格把关，确保食材的质量和安全。

7.乙方应对宾馆后厨的用餐服务和接待工作进行严格把关，确保服务质量和客户满意度。

8.乙方应对宾馆后厨的厨师招聘和培训工作进行监督和管理，确保厨师的专业能力和服务质量。

9.乙方应协助甲方处理突发事件，确保宾馆后厨的稳定运营。

10.乙方应按时向甲方提交经营报告和财务报表，确保数据的准确性和完整性。

五、违约责任及赔偿标准

1.若因一方违约给另一方造成损失的，违约方应承担赔偿责任。赔偿标准以受损方的实际损失为准。

2.若因不可抗力导致合同无法继续履行的，双方应友好协商解决后续事宜。若协商不成的，可依法解除本合同。合同解除后，双方应友好协商处理后续事宜，避免损失扩大。若协商不成的，可依法提起诉讼或仲裁解决争议。具体赔偿标准以受损方的实际损失为准。但最高赔偿额不超过合同总金额的______%。

3.若因甲方原因（如设施设备故障、食材质量问题等）导致乙方无法正常经营的，甲方应承担违约责任并赔偿乙方的实际损失。具体赔偿标准以受损方的实际损失为准。但最高赔偿额不超过合同总金额的______%。若因乙方原因（如服务质量问题、菜品质量问题等）导致甲方声誉受损或客户流失的，乙方应承担违约责任并赔偿甲方的实际损失。具体赔偿标准以受损方的实际损失为准。但最高赔偿额不超过合同总金额的______%。

篇2

甲方（发包方）：_________宾馆

乙方（承包方）：_________餐厅

根据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规的规定，甲乙双方在平等、自愿、公平、诚信的基础上，就宾馆后厨承包事宜达成如下协议：

一、承包事项

甲方将宾馆后厨交由乙方承包经营，包括但不限于以下内容：

1.后厨设施设备的维护与管理；

2.后厨食材的采购、验收、存储与使用；

3.后厨员工的招聘、培训与管理；