大葱绿色生产技术规程.docxVIP

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大葱绿色生产技术规程

1范围

本文件规定了大葱绿色生产的产地环境、品种选择与播种期、育苗、定植、田间管理、病虫害防治、收获、生产档案等技术要求。

本文件适用于露地大葱绿色生产。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB3095环境空气质量标准GB5084农田灌溉水质标准GB/T8321农药合理使用准则

GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准

NY/T496肥料合理使用准则通则NY/T1276农药安全使用规范总则

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件3.1

绿色生产

以节能、降耗、减污为目标，以管理和技术为手段，实施蔬菜生产全过程污染控制，使污染物的产生量最少化的一种综合措施。按照有利于生态环境保护的原则来组织生产过程，创造出绿色产品，以满足绿色消费。

3.2

耐抽薹品种

从国外引进或国内自主选育而成的叶鞘紧缩、葱白紧实、叶片上冲、蜡粉多、低温不易抽薹的大葱品种（俗称“铁杆葱”）。耐抽薹品种不耐极端低温，在我国北方寒冷地区无法安全越冬。

4产地环境

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选择地势平坦、排灌方便、土层深厚、土壤疏松肥沃，2年～3年内未种植过洋葱、葱等百合科蔬菜的壤土地块。产地环境应符合GB3095、GB5084、GB15618的规定。

5品种选择与播种期

宜选择优质丰产、抗病虫、抗逆性强的品种。种子质量要求纯度≥96%，净度≥98%，发芽率≥80%，水分≤8.0%。

宜依据播种期选择品种：早春播，12月末至1月中下旬温室播种，选择耐抽薹品种；春播，3月中旬至4月上旬播种，选择普通大葱品种；秋播，即白露葱，9月上中旬播种，选择能够越冬的耐寒品种。

6育苗

6.1苗床准备

结合整地每667m2施腐熟有机肥2000kg～2500kg，复合肥（N:P2O5:K2O=15:15:15）20kg～25kg（或磷酸二铵15kg～20kg、硫酸钾5kg～10kg），肥料使用应符合NY/T496的规定。深翻后将土壤耧平耙细，做成平畦，畦面宽1m～1.2m，畦埂宽25cm～30cm。

6.2种子处理

包衣种子可直接播种；未包衣种子可放入55℃温水搅拌浸种20min～30min，或用0.2%高锰酸钾溶液浸种20min～30min，洗净晾干后播种，或用种子量0.3%～0.4%的50%多菌灵可湿性粉剂进行拌种。

6.3播种量

每667m2用种量1.5kg～2kg。

6.4播种方法

6.4.1人工播种

在畦上开沟，行距15cm～20cm，深3cm～4cm，踩底格子后均匀撒种，复土搂平后再踩遍顶格，均匀浇水。

6.4.2机械播种

采用大葱精量播种机播种，行距15cm左右，深度1.5cm左右，播种后微喷浇透水。

6.4.3播后管理

播种后可选择330g/L二甲戊灵乳油喷施防控杂草，每667m2100mL～125mL，兑水40kg～50kg。天气干热时苗床上覆盖一层遮阳网或稻草，外界温度较低时苗床上铺盖一层塑料和纸被。

6.5水肥管理

播种后7d～10d出苗，约70%幼苗出土时，应撤除覆盖物。苗出齐后，保持土壤湿度，轻度浇水，见干见湿。秋播育苗的，宜在上冻前浇1次封冻水，当春季气温稳定在13℃以上时，用筢子搂畦，浇返青水，结合浇水追肥2次，每次每667m2追施尿素7kg～10kg；早春和春播育苗的，从3叶1心期开始加强水肥管理，结合浇水追肥2次，每次每667m2追施尿素7kg～10kg。

在定植前15d～20d停止浇水追肥，进行炼苗，定植移栽前1d浇1次水，便于起苗。

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6.6壮苗标准

苗龄60d左右，株高35cm～40cm，假茎粗1.0cm～1.2cm，5片~6片叶，单株重35g～40g，不弯曲、无分蘖、无病虫。

7定植

7.1定植时期

早春育苗的，于4月上中旬定植；秋播育苗的，于5月中下旬定植；春播育苗的，与6月下旬至7月初定植。

7.2整地施肥

宜采用机械耕翻整地2遍～3遍，深度25cm～35cm，耙碎整平；宜采用大葱开沟机按南北向开定植沟，行距60cm～80cm，深20cm～25cm，宽25cm。结合整地施基肥，每667m2施腐熟有机肥3000kg~4000kg，复合肥（N:P2O5:K2O=15:15:15）25kg～30kg。如上茬作物底肥充足，可少施或不施基肥。

7.3定植密度

普通大葱品种