DB22T948.8-2001 无公害芽菜类蔬菜生产技术规程.pdfVIP

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口士林省地方标准

DB22厅948.8-2001

无公害芽菜类蔬菜生产技术规程

Regulatonsforproductiontechniquesofpollution－企eevegetables-sproutseries

2001-09-01发布2001-10-01实施

吉林省质量技术监督局发布

DB22且948.8-2001

刚言

本标准由吉林省质量技术监督局提出，

本标准由吉林省蔬菜花卉科学研究所、吉林省农业技术推广总站、吉林省产品质量监督检查检验院

负责起草。

本标准主要起草人＝锦丽荣刘俊会张建李界一

DB22厅948.谷一2001

无公害芽菜类蔬菜生产技术规程

1范围

本标准规定了无公害芽菜类蔬菜生产环境的空气质量要求和生产用水质量要求及生产技术要点。

本标准适用于吉林省内无公害芽菜类的蔬菜生产。

2规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的

修改单（不包括勘误的内容）或修汀版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是

否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

DB22/T946-2001无公害蔬菜产地环境质量标准

DB22/T948一2001无公害蔬菜生产技术规程

DB22/T947一2001无公害蔬菜安全质量标准

3生产基地环境质量要求

生产环境的空气质量和生产用水质量，应符合DB22月946一2001的规定。

4主要生严技术

4.1品种的选择豌豆和花生可选用种皮厚，易发芽，种子粒小且种皮光滑的品种，如灰豌豆，紫粒花

生等：萝卡可选用大红袍、大青萝卡等。

4.2需绿化的芽菜生产技术

豌豆芽、花生芽、萝扣芽等。

4.2.1浸种和消毒z

用55·c的热水浸烫种子10～15分钟，然后豌豆、花生用26～30℃清水浸泡种子8～10小时，萝卡

芽－般泡种子3～4小时，将育苗用的商盘用高健殷饵泊毒·后，在盘底铺1～2层纸。

4.2.2催芽：

将泡好的种子捞出，均匀地平铺在纸上，不要使种子叠加，并在豆上再盖→层报纸遮阴：或是将育

苗盘叠摆起来，则仅需将最上面的一盘盖上报纸。在此期间视温度情况，每天分早、中、晚浇3坎水。

DB22厅948.8-2001

豌豆芽和花生芽在18～26℃下催芽，萝