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学校安全食品采购合同2025年通用

一、合同基本信息

(1)本合同编号为2025年XX学校安全食品采购合同，由XX学校（以下简称“买方”）与XX食品供应商（以下简称“卖方”）于2025年签订。合同总金额为人民币XX万元，采购期限为2025年1月至2025年12月。本合同旨在规范双方在食品安全食品采购过程中的权利和义务，确保学校师生的饮食安全。

(2)买方为XX市一所拥有师生人数约12000人的综合性学校，每日食品需求量巨大。为确保食品安全，本合同规定卖方必须提供符合国家食品安全标准的各类食品，包括但不限于米、面、油、肉类、蔬菜、水果等。卖方需具备有效的食品经营许可证和卫生许可证，且产品须通过国家食品安全检测，合格率达到98%以上。此外，卖方还需提供近三年的食品安全检测报告，以证明其产品质量。

(3)本合同签订后，双方应严格按照合同约定履行各自义务。卖方需在每月底前将次月采购计划提交给买方，并保证所提供食品的价格公正、透明。买方在收到卖方提交的采购计划后，应在5个工作日内予以确认。如遇特殊情况，双方可协商调整采购计划。合同履行期间，如卖方提供的产品出现质量问题，买方有权要求退换货，并追究卖方相应的违约责任。同时，双方应建立食品安全事故应急处理机制，确保在发生食品安全事故时能迅速有效地采取措施，减少损失。

二、食品安全标准与要求

(1)本合同中规定的食品安全标准严格遵循国家相关法律法规和食品安全国家标准。卖方提供的所有食品必须符合GB2713-2015《食品安全国家标准食品中污染物限量》、GB7718-2011《预包装食品标签通则》等国家标准。具体要求包括但不限于：食品原料来源必须合法，不得使用违禁添加剂；食品加工过程必须符合卫生规范，防止交叉污染；食品包装必须完好无损，标识清晰，注明生产日期、保质期、成分等信息。

(2)卖方需对所提供的食品进行严格的质量控制，确保食品新鲜、无变质、无污染。所有食品在运输过程中必须采取必要的防护措施，防止食品受到损害。合同要求卖方每月至少进行两次内部食品安全自查，并将自查结果及时报告买方。同时，卖方应配合买方或第三方机构对食品进行不定期抽检，确保食品质量符合要求。若抽检不合格，卖方需立即停止供应不合格产品，并承担相应的责任。

(3)卖方应建立健全食品安全管理体系，包括但不限于质量管理体系、食品安全管理体系、食品安全追溯体系等。卖方需定期对员工进行食品安全培训，提高员工的食品安全意识和操作技能。对于特殊食品，如婴幼儿食品、保健食品等，卖方还需提供相应的产品资质证明，确保其符合国家相关法规和标准。此外，卖方应主动关注食品安全动态，及时调整产品结构和采购策略，以适应不断变化的食品安全要求。

三、采购流程与质量保证

(1)本合同采购流程分为五个阶段：询价、报价、比价、签订合同和履约。询价阶段，买方将发布采购需求，卖方需在规定时间内提交符合要求的报价单。报价单应包括产品名称、规格、数量、单价、总价、交货期限及售后服务等内容。买方将组织专家对卖方的报价进行比价，确保采购价格合理。比价结束后，买方将选择综合评分最高的卖方进行合同签订。

(2)合同签订后，卖方需按照合同约定的时间、地点、数量和质量要求，将食品交付给买方。买方将组织专人进行验收，验收内容包括但不限于产品外观、包装、标识、生产日期、保质期等。验收合格后，买方将签收货物，并按照合同约定支付货款。如验收不合格，卖方需立即整改，直至符合要求。同时，买方有权要求卖方承担因不合格产品造成的损失。

(3)为了保证采购食品的质量，买方将设立专门的质量监督小组，负责监督卖方的生产、加工、运输和仓储等环节。质量监督小组将定期对卖方进行现场检查，并对食品进行抽样检测。若发现卖方存在违规行为或产品质量问题，质量监督小组将及时通知卖方整改，并记录在案。若卖方在规定时间内未能整改到位，买方有权暂停或终止合同，并追究卖方的违约责任。同时，买方将定期与卖方召开质量沟通会议，共同探讨和解决食品安全问题。

四、合同履行、违约责任及争议解决

(1)本合同履行期间，双方应严格遵守合同约定，确保合同条款的全面执行。买方有责任按合同规定的时间和金额支付货款，卖方则需确保所供应食品的质量和安全。若卖方未能按照合同约定的时间交付货物，每延迟一天，应向买方支付相当于合同总价1%的违约金。若买方未能按时支付货款，每延迟一天，应向卖方支付相当于逾期付款金额0.5%的违约金。如因卖方提供的食品质量问题导致买方遭受损失，卖方应承担全部赔偿责任，包括但不限于医疗费用、赔偿金等。例如，2023年某学校因采购的肉类产品含有违禁添加剂，导致多名师生食物中毒，卖方最终赔偿了买方及受害者共计50万元。

(2)合同违约责任的具体内容包括但不限于以下几种情况：卖方未能按照合同约定提供合格食品