731乙醇导学案高一下学期化学人教版.docx

课题：7.3.1乙醇新授学案

学习目标

1、了解烃的衍生物和官能团的概念

2、掌握乙醇的分子结构、主要性质，通过多媒体展示乙醇与钠反应及原理的活动，激发学生探究未知知识的兴趣，享受到探究未知世界的乐趣。

新授知识点

（一）、烃的衍生物与官能团

1.烃的衍生物

烃分子中的_______被其他原子或原子团所取代而生成的一系列化合物。如一氯甲烷、1，2二溴乙烷等。

2.官能团：决定有机化合物的原子或原子团。

（二）、乙醇的物理性质与组成和结构

1.乙醇的物理性质

俗称

颜色

气味

密度

溶解性

挥发性

酒精

_____

________

比水的___

能与水以任意比_____，易溶于有机溶剂

_______

2.乙醇的组成与结构

（三）、乙醇的化学性质与用途

1.乙醇与Na反应

实验操作

???

实验现象

①钠开始沉于试管底部，最终慢慢消失，产生_____气体；②烧杯内壁有产生；

③向烧杯中加入澄清石灰水。

实验结论

乙醇与钠反应生成___________，化学方程______________________________________。

2.乙醇的氧化反应

(1)燃烧

①化学方程式:__________________________。

②现象：产生淡蓝色火焰，放出_________。

(2)催化氧化

①实验现象：红热的铜丝加热变色，伸入乙醇中又变成色，试管中液体产生气味。

②化学方程式：

(3)与强氧化剂反应

反应原理:CH3CH2OH。

3.乙醇的用途

(1)用作酒精灯、火锅、内燃机等的燃料。(2)用作生产医药、香料、化妆品、涂料等的化工原料。

(3)医疗上常用体积分数为____的乙醇溶液作消毒剂。

三、课堂达标训练

1．决定乙醇主要化学性质的原子或原子团是()

A．羟基B．乙基(—CH2CH3)C．氢氧根离子D．氢离子

2．“喝酒不开车，开车不喝酒”。酒后驾驶是一种违法行为，酒精的化学式为C2H5OH。下列有关酒精的说法中正确的是()

A．酒精中氢元素的质量分数最大B．酒精中碳、氢元素的质量比为1∶3

C．酒精属于有机物D．酒精分子中6个氢原子都可以与钠反应

3．下列说法正确的是()

A．无水乙醇可用于杀菌消毒B．乙醇属于烃的衍生物

C．常温下，1mol乙醇可与足量的Na反应生成11.2LH2D．乙醇可使紫色的石蕊溶液变红

4．下列方法中可以证明乙醇分子中羟基上的氢原子与其他氢原子不同的是()

A．1mol乙醇完全燃烧生成3mol水B．乙醇可以制饮料

C．1mol乙醇跟足量的Na作用得0.5molH2D．1mol乙醇可生成1mol乙醛

5．乙醇分子中的各种化学键如图所示，关于乙醇在各种反应中断裂键的说法不正确的是()

A．和金属钠反应时断裂①键

B．在铜催化共热下与O2反应时断裂①和③键

C．在铜催化共热下与O2反应时断裂①和⑤键

D．在空气中完全燃烧时断裂①②③④⑤键