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中小企业存货管理分析—以广东燕塘乳业股份有限公司为例

一、引言

随着我国经济的快速发展，中小企业在国民经济中的地位日益重要。存货管理作为企业供应链管理的重要组成部分，直接关系到企业的资金周转、成本控制和市场竞争力。然而，由于中小企业在规模、资金、技术等方面的限制，存货管理往往存在诸多问题，如库存积压、资金占用过多、产品周转率低等。这些问题不仅影响了企业的正常运营，还可能引发经营风险。因此，对中小企业存货管理进行深入分析，探讨其存在的问题和改进策略，对于提高企业竞争力、促进我国中小企业健康发展具有重要意义。

广东燕塘乳业股份有限公司作为一家具有代表性的中小企业，其存货管理现状值得我们关注。燕塘乳业成立于1995年，是一家集奶牛养殖、乳品加工、乳品销售为一体的大型乳制品企业。近年来，随着我国乳制品市场的不断扩大，燕塘乳业也取得了显著的成绩。然而，在快速发展的同时，燕塘乳业的存货管理也面临着诸多挑战。本文以燕塘乳业为例，对其存货管理进行分析，旨在为我国中小企业存货管理提供有益的借鉴。

存货管理是企业物流管理的重要组成部分，涉及到采购、仓储、销售等多个环节。合理的存货管理不仅能有效降低库存成本，提高资金利用率，还能保证生产计划的顺利实施和满足市场需求。然而，在实际操作中，中小企业由于缺乏专业的管理人才和先进的管理技术，往往难以实现高效的存货管理。本文将从存货管理现状、存在的问题以及优化策略三个方面对中小企业存货管理进行探讨，以期为我国中小企业存货管理提供参考。

二、广东燕塘乳业股份有限公司存货管理现状分析

(1)广东燕塘乳业股份有限公司在存货管理方面采取了一系列措施，包括建立完善的库存管理制度、采用先进的信息管理系统以及实施严格的库存监控。据相关数据显示，燕塘乳业2019年的总存货金额约为人民币1.5亿元，其中原材料库存约为0.3亿元，在制品库存约为0.2亿元，成品库存约为0.6亿元。这一库存结构反映了企业在不同生产阶段的存货状况。例如，燕塘乳业通过优化原材料采购策略，实现了原材料库存的合理控制，降低了库存成本。

(2)燕塘乳业在存货管理中注重库存周转率的提升。据统计，燕塘乳业2019年的存货周转天数约为80天，相较于2018年的90天有所改善。这一变化得益于企业对销售预测的精确把握和库存调整的及时性。以2019年第三季度为例，燕塘乳业通过提前预测市场需求，调整了生产计划和库存水平，使得成品库存周转率提高了15%。这一案例表明，有效的销售预测和库存调整对于提高存货周转率具有显著作用。

(3)尽管燕塘乳业在存货管理方面取得了一定的成绩，但仍然存在一些问题。例如，在原材料采购环节，由于供应商集中度较高，企业对原材料价格的波动较为敏感。在2019年，原材料价格上涨导致燕塘乳业原材料采购成本上升了约10%。此外，在仓储管理方面，燕塘乳业部分仓库的自动化程度较低，导致仓储效率不高，影响了整体存货管理的效率。针对这些问题，燕塘乳业需要进一步完善供应链管理，加强供应商合作关系，同时提升仓储自动化水平，以降低成本、提高效率。

三、存货管理存在的问题及原因分析

(1)中小企业在存货管理中普遍存在的问题之一是库存积压。这主要是由于市场需求预测不准确，导致产品销售不畅，进而造成库存积压。以广东燕塘乳业为例，由于市场竞争加剧，部分产品销量下降，导致库存积压现象较为严重。此外，企业对季节性需求变化把握不足，也加剧了库存积压问题。

(2)另一问题是资金占用过多。中小企业往往缺乏足够的资金实力，导致存货占用资金较多，影响了企业的资金周转。以燕塘乳业为例，其存货金额占总资产的比例较高，这使得企业在面临资金需求时，往往需要动用大量流动资金，对企业的资金链造成了压力。此外，存货管理不善还可能导致企业面临更高的仓储成本和保险费用。

(3)存货管理效率低下也是中小企业面临的一大问题。这主要体现在采购、仓储、销售等多个环节。例如，在采购环节，由于缺乏有效的供应商评估体系，企业可能采购到质量不合格的原材料，导致生产成本上升；在仓储环节，由于自动化程度不高，仓储效率低下，增加了企业的管理成本；在销售环节，由于对市场需求的预测不准确，可能导致产品滞销，影响企业效益。这些问题都表明，中小企业在存货管理方面需要进一步提升管理水平。

四、优化存货管理的策略与建议

(1)针对中小企业存货管理存在的问题，优化策略首先应从提高需求预测准确性入手。通过采用先进的需求预测模型，结合历史销售数据、市场趋势和消费者行为分析，可以更准确地预测市场需求。例如，广东燕塘乳业可以引入销售点预测（SPS）模型，通过对历史销售数据的深入分析，提高产品需求的预测精度。据研究，使用SPS模型可以使需求预测的准确性提高10%以上，从而有效减少库存积压。

(2)在采购管理方面，中小企业应加强