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感官验收学问汇总
因把控原料质量的需要,降低监管单位的食品安全风险。特从食品安全角度,将常用原材料的感官验收学问汇总如下。
名目
一、拒收以下问题产品..........................................................2
二、感官验收方法..............................................................2
〔一〕视觉鉴别法..........................................................2
〔二〕嗅觉鉴别法........
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