便利店的物流营运管理.ppt

中国管理资讯网中国管理资讯网上海连锁商业协会、上海联华便利商业有限公司、上海英智咨询服务有限公司联合举办*连锁便利店的物流营运管理一、物流发展面临之困难点????1、商流业态多样性的发展?

配送多样性便利店超市量贩店购物中心2、生产厂商产品多样性?

产品多样性冷冻冷藏常温e-shopping人力市场缺乏车辆派单协调困难法令规章土地限制资金不足交通瓶颈回头车问题仓储、配送成本逐年增加一、物流发展面临之困难点01产品本身特性02特殊客户要求03上、下游资讯配合自动化整合不易一、物流发展面临之困难点订单管理查核库存 （2）查核信用核算出货 （4）配送能力入库管理商品类别 （2）商品数量商品规格 （4）商品容量二、物流管理作业系统商品资料 （2）储位资料库存资料 （4）盘点实施储位管理配送区域划分 （2）路线规划包装方式 （4）交货方式出货管理二、物流管理作业系统搬运损坏 （2）过期商品处理01不良品收回 （4）错送退回02退货管理二、物流管理作业系统内部物流费用 （2）外部物流费用依支付型态别1订货处理 （2）入库验收保管 （4）补货拣货 （6）流通加工出货检查 （8）装车退货处理依物流作业别2三、物流成本管理01客户别 （2）商品别营业所 （4）营业员个人别依归属别02分析物流成本 作业基础成本会计（ABC的理念）利用物流成本管理降低物流成本三、物流成本管理物流收入运配收入仓管收入理货收入物流成本配运成本配运人员薪资、福利、保险车辆折旧、车险车辆维修、牌照、通行、燃料费四、物流业基础会计科目归属理货人员薪资、福利、保险理货材料费理货设备折旧费理货设备维修费理货成本仓管成本仓管人员薪资、福利、保险仓储设备折旧仓险费、仓储设备维修费四、物流业基础会计科目归属管理人员心薪资、福利、保险01书报费02广告费03差旅费04邮电费05文具用品06水电费07修缮费08办公设备折旧费09交际费10杂项费11年节奖金12管理费用四、物流业基础会计科目归属营业外收支03转投资收益02利息支出01利息收入04出售资产损益四、物流业基础会计科目归属坪数员工数营业额单一分担基础方式01商品体积商品重量运送地区服务收费计算基础方式02五、货运业分担物流成本方式商品体积 （2）重量 （3）价值运送距离 （5）工会计价原则最低承接费用 （7）运送趟数平均物流费占产品价值百分比服务计价考量因素1依仓库条件不同订定单位收费标准进出库费用仓储计价考量因素2六、货运业服务计价方式依产品类别按售价或成本百分比计算流通加工依作业复杂度主观定价仅赚取传统的经销差价，不另外计算物流服务成本其他计价考量因素六、货运业服务计价方式OR/ECR概念自动化的观念（EOS、POS、EDI、VAN）自动化考虑因素功能性相容性作业性投资报酬率七、资讯化管理整合工作管理物料管理设备管理成本管理MIS技术采用移动管理劳动力管理条码化作业数位神经系统企业再造作业流程方式七、资讯化管理整合顾客服务01利用资讯能力02获利力03资讯的运用七、资讯化管理整合输配送共同型托运共同型往返互利型业者合作型路线共同型货物集货型物流机能共同型保管共同型交货共同型机能共同型八、物流共同化有限资源作最佳优势降低营运成本维持客户服务水准提高企业生产力易于扩大企业体制营运规模共同化之优点1共同化的原则慎选合作成员确立共同化的目的成立的愿景目标2八、物流共同化九、维持保有竞争优势1、主要成本优势的创造2、季节波动考虑，产能利用提升3、配送点密度提升4、核心技术能力（1）专业熟练的搬迁技术（2）区域性配送能力（3）广布各地的配送网络（4）企业识别系统（5）人员教育训练（6）自动化资讯系统效益中国管理资讯网中国管理资讯网上海连锁商业协会、上海联华便利商业有限公司、上海英智咨询服务有限公司联合举办上海连锁商业协会、上海联华便利商业有限公司、上海英智咨询服务有限公司联合举办*上海连锁商业协会、上海联华便利商业有限公司、上海英智咨询服务有限公司联合举办