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预防食物中毒主题班会演讲人：日期：
目录食物中毒概述日常生活中预防食物中毒方法学校食堂卫生管理要求及措施校园周边食品安全隐患排查与整治应急处理方案及演练活动组织总结反思与未来发展规划
01食物中毒概述
定义食物中毒是指患者所进食物被细菌或细菌毒素污染，或食物含有毒素而引起的急性中毒性疾病。分类根据不同的中毒原因和临床表现，食物中毒可分为细菌性食物中毒、有毒动植物中毒、化学性食物中毒和真菌性食物中毒等。食物中毒定义与分类
食物中毒的原因主要包括食物被细菌污染、食物含有毒素、食物在加工和储存过程中不当等。原因食物中毒会导致患者出现不同程度的胃肠道症状，如恶心、呕吐、腹痛、腹泻等，严重时甚至会危及
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