食堂管理服务合同范本.docVIP

食堂管理服务合同范本

合同编号：__________

甲方（发包方）：

甲方名称：

甲方地址：

甲方联系方式：

乙方（承包方）：

乙方名称：

乙方地址：

乙方联系方式：

一、合同主体

1.甲方（发包方）

甲方作为发包方，拥有对食堂管理服务的需求，并有权依据本合同的约定对乙方的服务进行监督和管理。

甲方应按照本合同的约定，及时向乙方支付服务费用。

2.乙方（承包方）

乙方作为承包方，具备提供食堂管理服务的能力和资质，愿意按照本合同的约定为甲方提供相关服务。

乙方应严格遵守国家相关法律法规和行业标准，以及本合同的各项约定，保证服务质量和食品安全。

二、服务内容

1.食堂基本情况

食堂的位置、面积、设施设备等基本情况进行详细描述。

说明食堂的就餐人数、就餐时间等相关信息。

2.服务范围及要求

乙方负责提供的餐饮服务种类，包括早餐、午餐、晚餐、夜宵等。

对食品的质量、口味、营养搭配等方面提出要求。

规定食堂的服务时间、服务态度、环境卫生等方面的标准。

三、服务期限

1.合同期限

本合同的有效期为[具体期限]，自[起始日期]起至[结束日期]止。

2.起止时间

合同的起始日期为[具体日期]，结束日期为[具体日期]。

在合同期满前，双方如需续签合同，应提前[约定时间]通知对方，并协商续签事宜。

四、服务费用及支付方式

1.费用标准

双方商定的服务费用为每月[具体金额]元。

服务费用包含乙方提供的餐饮服务、人员管理、食材采购等各项费用。

2.支付时间及方式

甲方应在每月的[具体日期]前，将上月的服务费用支付给乙方。

支付方式为[具体支付方式，如银行转账、支票等]。

五、双方权利与义务

1.甲方权利与义务

甲方有权对乙方的服务进行监督和检查，提出改进意见和建议。

甲方应按照本合同的约定，及时向乙方支付服务费用。

甲方应为乙方提供必要的工作条件和支持，如场地、水电等。

2.乙方权利与义务

乙方有权按照本合同的约定，收取服务费用。

乙方应严格按照服务范围及要求，为甲方提供优质的食堂管理服务。

乙方应加强对食堂工作人员的管理，保证工作人员具备相关资质和健康证明。

六、食堂设施设备及用品

1.设施设备提供

甲方应提供食堂所需的基本设施设备，包括厨房设备、餐具、桌椅等。

乙方在使用过程中应妥善保管，如有损坏或丢失，应及时通知甲方并负责赔偿。

2.设施设备维护与保养

乙方负责对食堂设施设备进行日常维护和保养，保证其正常运行。

定期对设施设备进行检查和维修，如发觉问题应及时处理，保证食堂的正常运营。

3.用品的采购与管理

乙方负责食堂用品的采购，应保证采购的用品符合国家相关标准和质量要求。

对采购的用品进行严格的管理，建立出入库台账，保证用品的合理使用和库存管理。

七、食品质量与安全

1.食品质量要求

乙方提供的食品应新鲜、卫生、营养丰富，符合国家相关食品质量标准。

严格控制食品的采购渠道，保证食材的质量和安全。

2.食品安全管理

乙方应建立健全食品安全管理制度，加强对食品加工、储存、销售等环节的管理。

定期对食堂进行食品安全检查，如发觉问题应及时整改，保证师生的饮食安全。

八、人员管理

1.乙方人员配备

乙方应根据食堂的实际需求，配备足够的工作人员，包括厨师、服务员、采购员等。

工作人员应具备相关的专业知识和技能，持有相应的资格证书和健康证明。

2.人员培训与考核

乙方应定期对工作人员进行培训，提高其业务水平和服务意识。

建立工作人员考核制度，对工作人员的工作表现进行考核，考核结果作为奖惩的依据。

九、卫生与环境管理

1.食堂卫生要求

乙方应保持食堂的清洁卫生，定期对食堂进行消毒和清洁。

食品加工过程应符合卫生标准，防止交叉污染。

2.环境卫生管理

乙方应负责食堂周边环境的卫生管理，保持环境整洁。

对垃圾进行分类处理，定期清理垃圾桶和垃圾存放点。

十、监督与考核

1.甲方监督权利

甲方有权对乙方的服务质量进行监督和检查，包括食品质量、环境卫生、服务态度等方面。

甲方可随时对食堂进行抽查，如发觉问题应及时通知乙方进行整改。

2.考核标准与方式

双方共同制定考核标准，包括服务质量、食品安全、人员管理等方面的内容。

考核方式为定期考核和不定期抽查相结合，考核结果作为支付服务费用和续签合同的依据。

十一、违约责任

1.甲方违约责任

若甲方未按照本合同的约定及时支付服务费用，每逾期一天，应按照未支付金额的[约定比例]向乙方支付违约金。

若甲方违反本合同的其他约定，给乙方造成损失的，应承担相应的赔偿责任。

2.乙方违约责任

若乙方未按照本合同的约定提供服务，甲方有权要求乙方限期整改；若乙方在限期内未完成整改，甲方有权扣除相应的服务