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演讲人：;目录;01;;烹饪起源于火的使用，经历了从生食到熟食的转变，逐渐形成了独特的烹饪技艺和口味。;烹饪可以使食材中的营养成分更易于被人体吸收和利用，满足人们的营养需求。;02;;部位选择;低温储存;03;;常用刀法介绍;刀工技巧与注意事项;04;;常用调味料介绍;调味配方设计与应用;05;用油翻炒食材，使其快速熟透，保持原汁原味和营养，如炒菜、炒肉等。;利用烤箱或炭火的高温，将食材烤至表面金黄酥脆，内部熟透，如烤肉、烤鱼等。;感谢您下载包图网平台上提供的PPT作品，为了您和包图网以及原创作者的利益，请勿复制、传播、销售，否则将承担法律责任！包图网将对作品进行维权，按照传播下载次数进行十倍的索取赔偿！
;06;;;尽量减少加工食品和快餐的摄入;THANKS
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