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毕业设计（论文）

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毕业设计（论文）报告

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餐饮外卖APP平台创业融资商业计划书

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餐饮外卖APP平台创业融资商业计划书

摘要：随着互联网技术的飞速发展，餐饮外卖行业迎来了新的发展机遇。本文针对餐饮外卖APP平台的创业融资问题进行研究，首先对当前餐饮外卖市场进行了分析，接着探讨了餐饮外卖APP平台创业融资的策略，最后对餐饮外卖APP平台的发展前景进行了展望。本文旨在为餐饮外卖APP平台的创业者提供有益的参考和借鉴，促进餐饮外卖行业的健康发展。

近年来，随着人们生活节奏的加快，外卖市场迅速崛起。餐饮外卖APP平台作为一种新兴的商业模式，以其便捷、高效的特点受到了广大消费者的青睐。然而，在餐饮外卖APP平台的创业过程中，融资问题成为制约其发展的关键因素。本文从市场需求、商业模式、融资策略等方面对餐饮外卖APP平台的创业融资进行了深入研究，以期为相关企业提供理论支持和实践指导。

一、餐饮外卖市场分析

1.1市场规模与增长趋势

(1)近年来，随着互联网技术的普及和消费者生活节奏的加快，餐饮外卖行业呈现出爆炸式增长。据《中国外卖行业发展报告》显示，2019年中国外卖市场规模已突破6000亿元，同比增长约30%。其中，在线外卖平台订单量累计达到234.8亿单，同比增长约29%。这一数据显示，餐饮外卖行业已成为我国餐饮业的重要组成部分。以美团、饿了么等头部外卖平台为例，它们在市场占有率上不断攀升，其中美团外卖在2020年Q2的市场份额已达到65.6%，饿了么紧随其后，占比约35.4%。这些数据充分说明了餐饮外卖市场规模的巨大和增长趋势的迅猛。

(2)从细分市场来看，外卖市场呈现多元化发展趋势。一方面，随着消费者健康意识的提升，蔬菜水果、健康餐等外卖订单量逐渐增长。据《中国健康外卖市场报告》显示，2019年中国健康外卖市场规模达到400亿元，同比增长约40%。另一方面，随着餐饮行业竞争的加剧，外卖市场逐渐从一线城市向二三线城市蔓延。据《2019年中国外卖市场报告》显示，2019年三线城市外卖用户规模同比增长约60%，市场潜力巨大。此外，外卖市场也逐渐呈现出细分化的趋势，如火锅外卖、日料外卖等特色外卖服务逐渐兴起，为消费者提供了更多元化的选择。

(3)在外卖市场增长趋势方面，我们可以从以下两个角度进行分析。首先，从消费需求角度看，随着互联网普及率的提高和移动支付的发展，消费者对于外卖的需求越来越旺盛。其次，从行业发展趋势看，外卖行业正在经历从增量市场向存量市场转变的过程，外卖平台开始通过提高服务质量、优化物流配送等手段提升用户体验，从而保持市场份额。此外，外卖市场与线下实体餐饮的融合趋势也愈发明显，外卖平台通过与餐饮企业合作，共同打造线上线下联动的新模式，进一步推动市场增长。例如，美团外卖与众多知名餐饮品牌合作，实现了线上线下一体化服务，为消费者提供更加便捷的餐饮体验。

1.2市场竞争格局

(1)中国餐饮外卖市场竞争格局呈现出明显的“双寡头”格局，美团外卖和饿了么占据市场主导地位。根据《中国外卖市场分析报告》显示，截至2020年，美团外卖和饿了么的市场份额分别达到65.6%和35.4%，合计占据了整个市场的100%。这种格局的形成得益于两家平台在早期市场争夺中的战略布局和资本实力的积累。例如，美团外卖在2015年收购了大众点评，而饿了么则在2018年被阿里巴巴集团收购，这些战略举措极大地增强了它们的市场竞争力。

(2)在“双寡头”格局之外，还有众多中小型外卖平台在市场中竞争。这些平台通常专注于特定区域或细分市场，如校园外卖、社区外卖等。例如，校园外卖平台“饿了么校园”和“美团校园”在大学校园内拥有较高的市场份额。此外，一些本地生活服务平台如“大众点评”也在尝试拓展外卖业务，通过整合线上线下资源，提供更加全面的服务。这些中小型平台虽然市场份额较小，但它们的存在丰富了市场结构，为消费者提供了更多选择。

(3)随着市场竞争的加剧，外卖平台之间的竞争策略也日益多样化。除了价格战、补贴战等传统竞争手段外，平台开始注重技术创新和服务升级。例如，美团外卖推出了智能配送系统，通过大数据分析优化配送路线，提高配送效率；饿了么则推出了“半小时达”服务，承诺在半小时内完成订单配送。此外，两家平台还积极拓展新业务，如生鲜配送、即时零售等，以寻求新的增长点。这些竞争策略不仅提升了用户体验，也推动了整个行业的快速发展。

1.3市场需求分析

(1)随着现代生活节奏的加快，人们对便捷、高效的餐饮服务需求日益增长。快节奏的生活方式使得消费者越来越依赖于外卖服务，以节省烹饪时间。据《中国外卖行业发展报告》显示，2019年外卖订单中，有超