TMSC001-2024 临县枣木香菇Linxian jujube wood Lentinula edodes.pdf

T/MSC001-2024

中国菌物学会团体标准

临县枣木香菇

LinxianjujubewoodLentinulaedodes

2024-**发布2024-**实施

中国菌物学会发布

I

T/MSC001-2024

目次

前言III

1范围4

2规范性引用文件4

3术语和定义4

4产品分类5

5要求6

6试验方法8

7检验规则8

8标志、标签、包装、贮存、运输9

附录A（资料性）杂质计算方法10

附录B（规范性）临县枣木香菇抽样方法11

II

T/MSC001-2024

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由中国农村专业技术协会提出。

本文件由中国菌物学会归口。

本文件起草单位：吉林农业大学、食药用菌教育部工程研究中心、山西临县农业农村局、山西菇隆

农牧业发展有限公司。

本文件主要起草人：李晓、张波、徐安然、张莉、王海艳。

III

T/MSC001-2024

临县枣木香菇

1范围

本文件规定了临县枣木香菇产品分类、要求、试验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输和贮

存。

本文件适用于临县枣木香菇。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB/T5009.3食品中水分的测定

GB/T5009.10植物类食品中粗纤维的测定

GB/T5009.11食品中总砷及无机砷的测定

GB/T5009.12食品中铅的测定

GB/T5009.15食品中镉的测定

GB/T5009.17食品中总汞及有机汞的测定

GB/T5009.19食品中有机氯农药多组分残留量的测定

GB/T5009.34食品中亚硫酸盐的测定

GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱

GB7718预包装食品标签通则

GB9687食品包装用聚乙烯成型品卫生标准

GB/T12532食用菌灰分测定

GB/T12533食用菌杂质测定

GB/T12728-2006食用菌术语

GB/T15673食用菌粗蛋白质含量测定方法

GB23200.113植物源性食品中208种农药及其代谢物残留量的测定

JJF1070定