TCNHFA-婴幼儿辅食加工用大米.pdf

ICS01.040.67

CCSX83

中国营养保健食品协会团体标准

T/CNHFA00X—202X

婴幼儿辅食加工用大米

RiceForProcessingComplementaryFoodsFor

InfantsandYoungChildren

XXXX-XX-XX发布XXXX-XX-XX实施

中国营养保健食品协会发布

T/CNHFA00X—2024

前言

本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规

则》的规定起草。

本文件由湖南英氏营养食品有限公司提出，中国营养保健食品协会归口。

本文件起草单位：

本文件主要起草人：

本文件为首次发布。

T/CNHFA00X—2024

婴幼儿辅食加工用大米

1范围

本文件规定了婴幼儿辅食加工用大米的术语、原料要求、加工质量指标、真菌毒素限

量、污染物限量、农药残留限量、检验规则、包装、标签、储存和运输的要求。

本文件适用于供生产婴幼儿辅助食品加工用的大米。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。下列文件中所包含的部分条款通过相关标

准的引用而成为本标准的部分内容。凡是注明日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本

文件。凡是不注明日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改版本）适用于本文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB1350稻谷

GB2715食品安全国家标准粮食

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB/T5490粮油检验一般规则

GB/T5491粮食、油料检验扦样、分样法

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB/T17109粮食销售包装

GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则

JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则

3.术语和定义

下列术语和定义适用于本标准。

婴幼儿辅食加工用大米

RiceForProcessingComplementaryFoodsForInfantsandYoungChildren

以稻谷为原料，经碾磨制成的供生产婴幼儿谷类辅助食品加工用的大米，包含留胚米。

1

T/CNHFA00X—2024

4技术要求

4.1原料要求

稻谷应符合GB1350和GB2715的规定；

不应使用经辐照处理过的原料；

储存、加工过程不应使用食品添加剂

4.2加工质量指标

婴幼儿辅食加工用大米应符合如下规定，见表1、表2。地理标志产品标准如有其他要

求的，应同时满足其相应标准要求。

表1大米加工质量指标

类别

质量指标检验方法

粳米籼米

水分含量/%≤15.514.5GB5009.3