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工艺研究中常见问题与对策北京中医药大学中药学院倪健

常见问题分类1、资料:实验内容与格式2、药材前处理中的问题3、提取纯化中的问题4、制剂成型中的问题5、中试的问题

1、资料:实验内容与格式

资料内容与顺序【处方】药物顺序、剂量、脚注、药物名称【制法】工艺参数【工艺流程】关键工艺条件【工艺研究】药材鉴定与前处理、剂型选择、提取工艺研究、成型工艺研究【中试研究】【参考文献】

2、药材前处理中的问题

药材前处理2-1药材鉴定与检验（1）依据（2）无法定标准原料（3）多来源药材的处理（4）原料标准过于简单的情况处理（5）含有特殊管理药物的处理（6）含有濒危物种药材的处理

野生药材保护国家对野生药材实行保护、采猎结合的原则

野生药材物种分级一级：濒临灭绝的稀有珍贵野生药材物种虎骨、豹骨、羚羊角、梅花鹿茸二级：分布区域缩小、资源处于衰竭状态的重要野生药材物种马鹿茸、麝香、熊胆、穿山甲、蟾蜍、哈士蟆油、金钱白花蛇、乌梢蛇、蕲蛇、蛤蚧、甘草、黄连、人参、杜仲、厚朴、黄柏、血竭

野生药材物种分级三级：资源严重减少的主要常用野生药材物种川（伊）贝母、刺五加、黄芩、天冬、猪苓、龙胆草、防风、远志、胡黄连、肉苁蓉、秦艽、细辛、紫草、五味子、蔓荆子、可子、山茱萸、石斛、连翘、羌活禁止采猎一级采猎二、三级：采药证、不得在禁止采猎区、采猎期及禁用工具采猎。

药材前处理2-2药材的炮制与加工（1）方法与目的（2）标准（3）无法定标准的处理：阐明科学性和可行性。

3、提取纯化中的问题

影响浸提的因素1．药材粒度6．浓度梯度2．药材成分7．溶剂用量3．药材浸润8．溶剂pH4．浸提温度9．浸提压力5．浸提时间10．新技术应用

中药提取纯化过程中存在的主要问题工艺的随意性生产设备落后与各环节的配套性各环节质量控制技术与方法整个生产过程的优化与集成自动化程度造成结果:中成药质量与疗效不稳定、重复性差。

中药提取各环节存在的问题--1药材投料问题：不考虑不同批次药材之间的差别。解决方法：1、GAP保障药材2、GMP保障药材的炮制3、试用混配技术

中药提取各环节存在的问题--2提取问题：1、加热时间长，提取温度和时间终点不能很好控制2、提取效率低3、质量不稳4、提取率差异大5、原料和能量消耗大解决方法：1、采用或改进设备。综合控制药材的投料、溶剂的加入量和保持量、提取时间与温度、提取状态等。2、试行提取过程的自动控制和在线检测；建立每个品种的提取工艺模式。

中药纯化各环节存在的问题--3问题；忽略步骤的合理性、成分保留率、可行性、可靠性、安全性1、纯化方法的评价2、纯化的针对性3、各环节的连续性解决方法:1、综合评价指标2、在线检测3、过程的综合控制与集成

提取纯化过程中的质量控制举例提取过程中试行跟踪检测:工艺参数检测系统质量参数检测系统。工艺参数主要有：水分、密度、粘度、pH、醇量、重量、温度、时间、压力、液位、流量质量参数主要有：成分含量质量参数测定方法：

干燥的影响1干燥过程水分内部扩散和表面气化过程等速阶段和降速阶段温度

干燥的影响2温度较高的方法烘干法、鼓式干燥法、红外干燥法、微波干燥法喷雾干燥法、沸腾干燥法常温干燥法吸湿干燥法温度较低的干燥法减压干燥法冷冻干燥法

温度对药物灭菌的影响

温度对药物灭菌的影响高温灭菌法干热灭菌法（火焰、干热空气）较高温灭菌法常温灭菌法湿热灭菌法（热压、流通蒸气、煮沸、低温间歇）、微波灭菌法紫外线灭菌法、辐射灭菌法、化学灭菌法

温度对药物成分的影响

温度对药物成分的影响1根据V‘antＨｏｆｆ经验规则：温度每升高10℃，反应速度增加约2~4倍。温度影响药物成分的途径：水解：氧化：变旋：变性：挥发：

温度对药物成分的影响2温度对药物变旋的影响：药典P628：颠茄流浸膏的制备取颠茄草粗粉1000g，用85%乙醇作溶剂，浸渍48小时，以每分钟1~3ml的速度缓缓渗漉，收集初漉液3000ml，另器保存。继续渗漉，使生物碱完全漉出，续漉液作下次渗漉的溶剂用。将初漉液在60℃减压回收乙醇，放冷至室温，分离除去叶绿素，漉液在60～70℃蒸发至稠膏状。

温度对药物成分的影响３药材测定成分原液（％）常压浓缩干燥减压浓缩干燥逆流提取喷雾干燥大黄大黄素葡萄糖甙10041.451.696.8黄连小檗碱/黄连碱10034.5/6.337.5/12.094.5/93.7黄芩黄芩甙10077.477.698.5

温度对药