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食品生产加工安全协议

合同编号：__________

甲方（以下简称“甲方”）：

公司名称：____________________

地址：_________________________

联系方式：____________________

地址：____________________

乙方（以下简称“乙方”）：

公司名称：____________________

地址：_________________________

联系方式：____________________

地址：____________________

第一章定义及术语

1.1“本协议”是指本食品生产加工安全协议。

1.2“甲方”是指负责食品生产加工的企业。

1.3“乙方”是指提供食品原料、包装材料、生产设备等的企业。

1.4“食品安全标准”是指国家和地方有关食品生产加工的法律法规、标准和技术要求。

第二章合同目的

2.1本协议旨在明确甲乙双方在食品生产加工过程中的权利、义务和责任，保证食品安全，保障消费者权益。

第三章产品的质量标准

3.1甲方应按照国家有关法律法规、标准和技术要求，对生产的食品进行质量控制，保证食品符合食品安全标准。

3.1.1甲方应建立健全食品生产质量管理体系，保证生产过程符合食品安全要求。

3.1.2甲方应对生产设备、工艺流程、原料采购、生产环境等方面进行全面质量控制。

3.2乙方提供的原料、包装材料、生产设备等，应保证符合甲方生产食品所需的品质要求。

3.2.1乙方应提供合格的原料、包装材料、生产设备等，保证食品安全。

3.2.2乙方应建立健全质量管理体系，对所提供的产品进行质量控制。

第四章食品生产加工过程

4.1甲方应按照本协议约定的食品安全标准、生产工艺和操作规程进行食品生产加工。

4.1.1甲方应保证生产环境清洁、卫生，防止食品污染。

4.1.2甲方应定期对生产设备进行清洁、消毒，保证设备正常运行。

4.2乙方应按照甲方的要求，提供合格的原料、包装材料、生产设备等。

4.2.1乙方应保证所提供的原料、包装材料、生产设备等符合甲方生产食品所需的品质要求。

4.2.2乙方应按照甲方的要求，及时补充、更换原料、包装材料、生产设备等。

第五章食品安全监管与处理

5.1甲方应建立健全食品安全监管制度，对生产过程进行实时监控，保证食品安全。

5.1.1甲方应设立食品安全管理部门，负责对生产过程进行监管。

5.1.2甲方应定期对生产场所、设备、原料等进行检查，发觉问题及时整改。

5.2乙方应配合甲方进行食品安全监管，共同保障食品安全。

5.2.1乙方应主动提供所提供产品的质量证明文件，接受甲方的检查。

5.2.2乙方应按照甲方的要求，对所提供的产品进行定期检测，保证产品符合食品安全标准。

5.3如发生食品安全，甲乙双方应立即启动应急预案，采取有效措施，减轻损失。

5.3.1甲方应立即停止生产、销售相关产品，并报告相关部门。

5.3.2乙方应积极配合甲方进行调查，提供相关资料，协助甲方采取应急措施。

第六章食品安全培训与责任

6.1甲方应定期对员工进行食品安全培训，提高员工的食品安全意识和操作技能。

6.1.1甲方应制定详细的培训计划，包括培训内容、培训时间、培训方式等。

6.1.2甲方应保证所有从事食品生产加工的员工均经过培训并合格。

6.2乙方应向甲方提供所提供产品的相关培训，保证甲方员工正确使用乙方产品。

6.2.1乙方应提供产品使用说明书、操作规程等资料，以便甲方员工了解产品特性。

6.2.2乙方应派遣专业技术人员对甲方员工进行培训，保证产品正确使用。

6.3甲乙双方应明确食品安全责任，对食品安全承担相应责任。

6.3.1甲方应对食品生产加工过程中的质量问题负责。

6.3.2乙方应对提供的产品质量负责。

第七章食品召回与赔偿

7.1如发觉甲方生产的食品存在安全隐患，甲方应立即启动食品召回程序。

7.1.1甲方应通知乙方，并协助乙方采取相应措施，防止不合格产品流入市场。

7.1.2甲方应按照国家有关法律法规，及时公布召回信息，通知消费者停止食用。

7.2乙方应积极配合甲方进行食品召回，共同承担召回费用。

7.2.1乙方应按照甲方的要求，提供相关资料，协助甲方进行召回。

7.2.2乙方应按照约定比例承担召回费用，包括但不限于运输费、销毁费等。

7.3如因乙方提供的产品质量原因导致甲方发生食品安全，乙方应承担相应的赔偿责任。

7.3.1乙方应按照甲方实际损失进行赔偿，包括但不限于直接经济损失、名誉损失等。

7.3.2乙方应按照国家有关法律法规，承担相应的法律责任。

第八章质量保证与售后服务

8.1甲方应建立健全质量保证体系，保证生产