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人的由来
1、进化论的建立者是达尔文。
2、现代类人猿和人类的共同祖先是森林古猿。
3、现代类人猿包括：长臂猿、猩猩、大猩猩和黑猩猩。其中和人类亲缘关系最近的是黑猩猩。
4、研究人类起源和进化最有说服力的证据是化石。化石是石化了的遗体、遗物和遗迹。
直立行走是进化和发展的基础。
由于环境的改变和自身形态结构的变化，一代一代地向直立行走的方向发展，前肢则解放出来，能够使用树枝、石块来获取食物、防御敌害，臂和手逐渐变得灵巧。
古人类制造的工具越来越复杂，并且能够用火，大脑也越来越发达，在群体生活中产生了语言。
“事实”就是有确实证据的事情。例如：古人类化石“露西”是在非洲发现的。
“观点”则是没有确实证据的、推测的事情。例如：人是由神创造的。
9、男性和女性生殖系统的结构和功能：
（1）睾丸产生精子和分泌雄性激素,是男性最重要的生殖器官。
（2）卵巢产生卵细胞和分泌雌性激素,是女性最重要的生殖器官。
10、形成受精卵的场所是输卵管。
11、受精卵不断进行细胞分裂，逐渐发育成胚泡。然后缓慢地移动到子宫中，最终附着在子宫内膜上。
12、怀孕后8周左右胚胎发育成胎儿（初具人形），胎儿生活在子宫内透明的液体—羊水中，通过胎盘（器官）和脐带与母体进行物质交换。
13、从形成受精卵开始到第38周（266天）时，胎儿基本发育成熟，从母体的阴道产出，这一过程称为分娩。
14、青春期的身体变化：
（1）身高突增是青春期的一个显著特点，一般女孩开始身高突增的年龄比男孩要早2年左右。
（2）神经系统及心脏和肺等器官的功能明显增强。青春期是一生中身体发育和智力发展的黄金时期。
（3）性器官迅速发育，分泌性激素，出现第二性征：如男孩出现遗精，女孩会来月经。
第二章人体的营养
1、食物中含有的六类营养物质：糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐和维生素。（其中有机物是：糖类、脂肪、蛋白质和维生素；无机物是：水和无机盐）。第七类营养素：膳食纤维。
2、营养物质中能为生命活动提供能量的是：糖类、脂肪、蛋白质。其中：
①主要供能物质是糖类；
②重要的备用能源物质是脂肪；
③建造和修复身体的重要原料，用于生长发育以及受损细胞的修复和更新，并且也可以被分解，提供能量的是蛋白质。
3、探究实验“测定某种食物中的能量”，采用的方法是燃烧法。
4、水是人体细胞的主要成分之一，约占体重的60%-70%。
5、无机盐及维生素的缺乏症状：
无机盐的种类
缺乏时的症状
食物来源
维生素的种类
缺乏时的症状
食物来源
含钙的无机盐
佝偻病、
骨质疏松症
维生素A
夜盲症
动物肝脏等
含磷的无机盐
厌食、贫血、肌无力、骨痛
维生素B1
神经炎、脚气病
粗粮等
含铁的无机盐
缺铁性贫血
维生素C
坏血病、口腔溃疡、牙龈出血
新鲜的水果蔬菜等
含碘的无机盐
地方性甲状腺肿、
智力和身体发育障碍
海带、
紫菜等
维生素D
佝偻病、
骨质疏松症
动物肝脏、鱼肝油等
含锌的无机盐
生长发育不良、
味觉发生障碍
5、既能补充维生素A又能补充维生素D的食物是动物肝脏。
6、植物性食物不含维生素A，但胡萝卜等食物中含有胡萝卜素，它在人体内可以转化成维生素A。
7、人体消化系统的组成：消化系统是由消化道和消化腺组成的。
（1）消化道是一条长长的管道。消化道由上到下依次是：
①口腔：牙齿的咀嚼磨碎食物，舌的搅拌使食物和唾液混合；
②咽和食道：食物的通道，没有消化作用；
③胃：通过蠕动，使食物和胃液混合，并初步消化；
④小肠：消化和吸收的主要场所（小肠的起始部位为十二指肠）
⑤大肠：使食物残渣推向肛门（大肠的起始部位为盲肠）
⑥肛门：排出食物残渣
（2）消化腺：
①唾液腺：分泌唾液，含唾液淀粉酶能将淀粉初步消化为麦芽糖；
②胃腺：分泌胃液，含胃蛋白酶能将蛋白质初步消化为多肽；
③肠腺：分泌肠液，含消化糖类、蛋白质和脂肪的酶；
④胰腺：分泌胰液，含消化糖类、蛋白质和脂肪的酶；
⑤肝脏（最大的消化腺）：分泌胆汁，储存在胆囊，不含消化酶，能乳化脂肪。
8、大分子有机物消化过程：
9、下图中，A代表口腔，B代表咽和食道，C代表胃，D代表小肠，E代表大肠，F代表肛门。
曲线甲、乙、丙分别代表的是脂肪、淀粉、蛋白质的消化过程。
10、小肠是消化和吸收营养物质的主要器官。
其决定消化的结构特点是：①②④；决定吸收的结构特点是：①②③
①小肠很长：成人小肠一般有5-6米，是消化道中最长的一段；
②小肠内有许多环形突起，称为皱襞，皱襞表面有许多绒毛状突起——小肠绒毛，增大了表面积。
③小肠绒毛内有大量的毛细血管，被吸收后的营养能随血液运往全身。
④小肠内有多种消化液(胆汁、肠液、胰液）。
11、探究实验：“馒头在口腔中的变化”
1号试管：馒头碎屑、2ml唾液、搅拌、37℃10分钟（对照组）
2号试管：馒头碎屑、2ml清水、搅
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