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单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式单击此处编辑母版文本样式二级三级四级五级中国二十四节气——清明节气介绍汇报人:汇报时间:二零XX清明节是中国最重要de传统节日之一.它不仅是人们祭奠祖先、缅怀先人de节日,也是中华民族认祖归宗de纽带,更是一个远足踏青、亲近自然、催护新生de春季仪式.清明节已有２５００多年历史,古时又叫踏青节、三月节、祭祖节、扫墓节、扫坟节、植树节、鬼节等.它与七月十五de中元节、十月初一de寒衣节,并称为中国三大著名“鬼节”.公历四月五日前后为清明节,是二十四节气之一.在二十四个节气中,既是节气又是节日de只有清明.前言导读目录零一:清明节de来源零二:清明节de习俗零三:清明节de食物零四:缅怀先烈领悟革命精神清明节de来源第一章节清明节de来源清明节在仲春与暮春之交.《历书》:“春分后十五日,斗指丁,为清明,时万物皆洁齐而清明,盖时当气清景明,万物皆显,因此得名.”清明一到,气温升高,正是春耕春种de大好时节,故有“清明前后,种瓜点豆”之说.清明节de来历清明节de来源相传大禹治水后,人们就用“清明”之语庆贺水患已除,天下太平.此时春暖花开,万物复苏,天清地明,正是春游踏青de好时节.踏青早在唐代就已开始,历代承袭成为习惯.踏青除了欣赏大自然de湖光山色、春光美景之外,还开展各种文娱活动,增添生活情趣.清明节de习俗第二章节清明节de习俗中国历史上,寒食禁火,祭奠先人,早已蔚为习俗.唐朝之后,寒食节逐渐式微,于清明节扫墓祭祖成了此后持续不断de节俗传统.清明节扫墓清明节de习俗清明之时,正值春回大地,人们乃因利趁便,扫墓之余亦一家老少在山乡野间游乐一番,回家时顺手折几枝叶芽初绽de柳枝戴在头上,怡乐融融.清明前后正是踏青de好时光,所以成为清明节俗de一项重要内容.清明节de习俗放风筝也是清明时节人们所喜爱de活动.每逢清明时节,人们不仅白天放,夜间也放.夜里在风筝下或风稳拉线上挂上一串串彩色de小灯笼,像闪烁de明星,被称为“神灯”.清明节de习俗荡秋千是中国古代清明节习俗.秋千,意即揪着皮绳而迁移.它de历史很古老,最早叫千秋,后为了避忌讳,改为秋千.古时de秋千多用树桠枝为架,再栓上彩带做成.据说,在时值春耕春种de清明时节举行拔河,具有祈求丰收de意味,历代帝王自然非常重视.清明节de习俗清明前后,春阳照临,春雨飞洒,种植树苗成活率高,成长快.因此,自古以来,我国就有清明植树de习惯.有人还把清明节叫作“植树节”.植树风俗一直流传至今.清明节de习俗清明节de食物第三章节清明节de食物关于清明食俗,不能不提到畲家de“乌稔饭”,因为闽东是畲族聚居地.每年三月初三,畲族人家家户户煮“乌稔饭”,并馈赠汉族de亲戚朋友,久而久之,当地de汉族人民也有了清明时食“乌稔饭”de习俗.清明节de食物“子推馍”,又称老馍馍,类似古代武将de头盔,重约二五零—五零零克.里面包鸡蛋或红枣,上面有顶子.顶子四周贴面花.面花是面塑de小馍,形状有燕、虫、蛇、兔或文房四宝.清明节de食物枣糕又叫“子推饼”,北方一些地方用酵糟发面,夹枣蒸食.他们还习惯将枣饼制成飞燕形,用柳条串起挂在门上,可以冷食,以纪念介子推不求名利de高尚品质.润饼菜每到清明时节,福建泉州人有吃“润饼菜”de食俗.据说,这是古时寒食节食俗之遗风.据说润饼de来源,是在太平天国de时期.当时捻匪作乱,一直蔓延到闽南,尤其是漳、泉一带,由于兵荒马乱,没有时间准备祭品,便有人想出一个办法,把所有de食物卷进面皮中,以此来祭墓.清明节de食物清明节de食物清明时节,正是采食螺蛳de最佳时令,因这个时节螺蛳还未繁殖,最为丰满、肥美,故有“清明螺,抵只鹅”之说.螺蛳食法颇多,可与葱、姜、酱油、料酒、白糖同炒；也可煮熟挑出螺肉,可拌、可醉、可糟、可炝,无不适宜.若食法得当,真可称得上“一味螺蛳千般趣,美味佳酿均不及”了.清明时节,江南一带主要是江浙皖沪一带有吃青团de风俗习惯.青团是江南一带de小吃,青色de,用清明前后才有de一种艾草de汁拌进面粉里,再包裹进豆沙馅儿.单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式单击此处编辑母版文本样式二级三级四级五级