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毕业设计（论文）

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毕业设计（论文）报告

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大学生外卖订餐平台项目商业计划书APP”教学文案共43

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大学生外卖订餐平台项目商业计划书APP”教学文案共43

摘要：随着互联网技术的快速发展，外卖订餐平台在大学生群体中得到了广泛的普及。本文旨在分析大学生外卖订餐平台的市场需求，探讨其商业模式及运营策略，并设计一款具有创新性和实用性的APP。通过对大学生外卖订餐市场的调研，本文提出了大学生外卖订餐平台APP的功能设计、市场定位、营销策略等方面，为我国大学生外卖订餐平台的发展提供参考。

近年来，随着我国经济的快速发展和生活节奏的加快，外卖订餐行业得到了迅猛发展。大学生作为外卖订餐的主要消费群体，其需求日益旺盛。然而，目前市场上的外卖订餐平台存在着服务同质化、用户体验不佳等问题。本文从市场需求、商业模式、运营策略等方面对大学生外卖订餐平台进行深入研究，以期为我国大学生外卖订餐平台的发展提供有益借鉴。

一、大学生外卖订餐市场分析

1.1市场现状

(1)随着移动互联网的普及和外卖行业的快速发展，大学生外卖订餐市场呈现出蓬勃发展的态势。根据最新市场调查数据显示，我国大学生外卖订餐市场规模逐年扩大，已成为外卖市场的重要组成部分。大学生群体对便捷、高效、多样化的外卖服务需求日益增长，推动了外卖订餐平台的不断创新和优化。

(2)目前，市场上的外卖订餐平台众多，如美团、饿了么、百度外卖等，它们在服务范围、配送速度、用户评价等方面各有特色。然而，在竞争激烈的市场环境下，部分外卖订餐平台存在服务同质化、用户体验不佳等问题。例如，一些平台在高峰时段配送速度慢，餐品质量无法保证，用户评价体系不完善等，这些问题影响了大学生对外卖订餐平台的信任度和满意度。

(3)针对大学生外卖订餐市场的特点，一些外卖订餐平台开始调整战略，针对大学生群体推出特色服务。例如，推出校园专属优惠、校园配送员服务等，以满足大学生群体的个性化需求。此外，部分平台还尝试引入人工智能、大数据等技术，以提高配送效率和用户体验。然而，在市场快速发展的同时，大学生外卖订餐市场仍存在诸多挑战，如食品安全问题、配送员权益保护等，需要平台和政府共同努力解决。

1.2市场需求

(1)随着我国高等教育的普及，大学生群体规模不断扩大，据教育部统计，截至2020年，我国大学生人数已超过4000万。这一庞大的消费群体对于外卖订餐服务有着旺盛的需求。根据艾瑞咨询发布的《2019年中国外卖市场年度报告》显示，2019年中国外卖市场规模达到6680亿元，同比增长30.8%。其中，大学生外卖订餐市场占据相当比例，数据显示，大学生外卖订单量占比约为30%。以北京为例，根据北京市商务委员会发布的数据，2019年北京大学生外卖订单量达到5.5亿单，市场规模约在180亿元左右。

(2)大学生外卖订餐需求旺盛的原因主要在于以下几个方面：首先，大学生生活节奏快，课业压力较大，缺乏烹饪时间，因此对外卖服务有着极高的依赖性。其次，校园周边餐饮资源有限，种类单一，难以满足多样化的饮食需求，外卖平台提供了丰富的餐饮选择。再者，随着移动互联网的普及，外卖APP的使用便捷性吸引了大量大学生用户。以美团外卖为例，其APP每日活跃用户数超过5000万，其中大学生用户占比超过30%。此外，外卖平台推出的优惠活动、准时配送等服务也进一步提升了大学生的订餐体验。

(3)市场需求的持续增长也推动了外卖订餐平台不断创新。例如，美团外卖与饿了么等平台纷纷推出“无接触配送”服务，以保障食品安全；同时，一些平台还引入了智能推荐算法，根据用户的历史订单和偏好，提供个性化的菜品推荐。以饿了么为例，其“猜你喜欢”功能能够根据用户历史订单，智能推荐用户可能感兴趣的菜品。此外，外卖平台还积极拓展校园市场，与学校合作开展校园推广活动，进一步扩大市场份额。以美团外卖为例，其在校园内举办“校园美食节”等活动，吸引了大量学生参与，有效提升了品牌知名度和用户粘性。

1.3市场竞争

(1)在大学生外卖订餐市场，竞争激烈，主要参与者包括美团外卖、饿了么、百度外卖等大型平台，以及众多地方性外卖平台和校园内的小型外卖服务。根据QuestMobile发布的《2019年中国移动互联网年度大报告》，2019年外卖平台用户规模达到4.8亿，其中美团外卖以2.4亿用户数占据市场领先地位，饿了么紧随其后，用户数达到1.9亿。这种竞争格局使得各大平台纷纷加大投入，以争夺更多的市场份额。

(2)竞争主要体现在以下几个方面：首先是价格战，各大平台通过补贴、优惠券等方式降低用户消费门槛，吸引新用户并提高用户粘性。例如，美团外卖在2019年第二季度推出了“美团外卖红包