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ICS67.060
CCSB00
15
内蒙古自治区地方标准
DB15/T2709—2022
库伦荞麦壳质量要求
Qualityrequirementsforkulunbuckwheathusk
2022-08-15发布2022-09-15实施
内蒙古自治区市场监督管理局发布
DB15/T2709—2022
前言
本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定
起草。
本文件由通辽市市场监督管理局提出。
本文件由内蒙古自治区工业和信息化厅归口。
本文件起草单位：内蒙古弘达盛茂农牧科技发展有限公司、通辽市农牧科学研究所、库伦旗农业技
术推广中心、内蒙古绿研农业开发有限公司、内蒙古库伦旗蕴绿菌业食品有限公司、内蒙古自治区质量
和标准化研究院。
本文件主要起草人：于晓弘、张春华、呼瑞梅、刘伟春、包宏伟、黄前晶、张桂华、郭大利、伙秀
兰、齐金全、李文洁、王健、张力焱、王宏伟、塔娜、贾东岩、王先智。
I
DB15/T2709—2022
库伦荞麦壳质量要求
1范围
本文件规定了库伦荞麦壳质量的术语和定义、质量要求、检验方法、检验规则、包装、标志、运输、
贮存。
本文件适用于库伦荞麦壳的质量控制。
2规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，
仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本
文件。
GB/T191包装储运图示标志
GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定
GB/T6388运输包装收发货标志
GB/T17109粮食销售包装
3术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
荞麦壳buckwheathusk
荞麦籽粒加工后分离出的壳。
含壳率theshellcontent
试样总量中荞麦壳所占的比率。
含杂率trashcontent
在规定试样中，杂质占其试样质量的百分率。
杂质impurity
荞麦壳含有的荞麦碎皮及荞麦仁、荞麦粒等非荞麦壳物质。
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DB15/T2709—2022
4质量要求
感官要求
应符合表1的规定。荞麦壳外观形态见附录A。
表1感官要求
项目要求
颜色色泽自然，呈黑色、灰色、褐色或深褐色。
气味气味正常，不得有农药味、霉味等异味。
外观外观完好，不得有瘪粒、碎粒。
质量指标
荞麦壳质量指标见表2。
表2
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