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新版餐饮服务食品安全规范.pptx

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    新版餐饮服务食品安全规范;目录;食品安全规范概述;消费者需求提升;包括餐馆、快餐店、小吃店等各类餐饮业态，涵盖从采购、储存、加工到销售的全链条。;;餐饮服务基本要求;选址及环境;设施设备;从业人员须持有有效健康证明，每年进行健康检查，确保无传染病和其他有碍食品安全的疾病。;食

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