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农业行业农产品质量保证书

合同编号：__________

甲方（卖方/农产品生产者）：

甲方名称：__________

甲方地址：__________

甲方联系方式：__________

乙方（买方/农产品采购者）：

乙方名称：__________

乙方地址：__________

乙方联系方式：__________

一、前言

1.背景

人们对食品安全和质量的关注度不断提高，为了保证农产品的质量和安全，维护消费者的合法权益，甲乙双方本着平等、自愿、公平和诚实信用的原则，经充分协商，就农产品的质量保证事宜达成如下协议。

2.目的

本保证书的目的在于明确甲乙双方在农产品质量方面的权利和义务，保证农产品符合国家相关质量标准和安全要求，为消费者提供优质、安全的农产品。

二、适用范围与定义

1.适用范围

本保证书适用于甲方生产并销售给乙方的各类农产品。

2.农产品定义

本保证书中所指的农产品包括但不限于粮食、蔬菜、水果、畜禽产品、水产品等各类初级农产品及其加工品。

3.质量标准定义

农产品的质量标准应符合国家相关法律法规、标准和规范的要求，包括但不限于农产品的品种、规格、外观、口感、营养成分、农药残留、重金属含量等方面的要求。

三、质量保证承诺

1.农产品质量符合标准的承诺

甲方承诺所提供的农产品符合国家相关质量标准和乙方的质量要求。农产品应具有良好的品质，无异味、无变质、无病虫害，且符合相应的产品规格和等级要求。

2.安全无害的承诺

甲方保证所提供的农产品不含有对人体健康有害的物质，如农药残留、重金属超标、非法添加物等。农产品应经过严格的检测和检验，保证其安全性和无害性。

四、农产品生产过程管理

1.种植/养殖环境要求

甲方应保证农产品的种植/养殖环境符合国家相关标准和要求。种植地应远离污染源，土壤、水质和空气应符合相应的质量标准。养殖场所应具备良好的通风、排水和防疫条件，保证畜禽的健康生长。

2.生产过程控制措施

甲方应建立完善的生产过程控制体系，严格按照国家相关标准和规范进行生产操作。在种植过程中，应合理使用农药、化肥等投入品，严格控制使用剂量和使用时间，保证农产品的质量和安全。在养殖过程中，应严格遵守饲料添加剂的使用规定，加强疫病防控，保证畜禽的健康和安全。

3.农药、化肥等投入品的使用规范

甲方应严格按照国家相关规定使用农药、化肥等投入品。农药的使用应符合农药登记的使用范围、使用方法和剂量要求，严禁使用国家明令禁止的农药。化肥的使用应根据土壤肥力和作物需求进行合理配方施肥，避免过量施肥造成环境污染和农产品质量安全问题。

五、农产品质量检测

1.检测标准与方法

农产品的质量检测应按照国家相关标准和规范进行，检测方法应科学、准确、可靠。检测项目应包括农产品的外观、品质、营养成分、农药残留、重金属含量等方面的内容。

2.检测频率

甲方应定期对农产品进行质量检测，检测频率应根据农产品的种类、生产季节和风险程度等因素确定。对于高风险农产品，应增加检测频率，保证其质量安全。

3.检测机构的选择

甲方应选择具有资质的检测机构进行农产品质量检测，检测机构应具备相应的检测设备和技术能力，能够出具合法有效的检测报告。乙方有权对甲方选择的检测机构进行审核和确认。

六、质量追溯体系

1.记录的保存与管理

甲方应建立农产品质量追溯体系，对农产品的生产、加工、运输、销售等环节进行详细记录，包括种植/养殖过程中的施肥、用药、防疫等信息，加工过程中的原料来源、加工工艺、添加剂使用等信息，运输过程中的运输工具、运输时间、运输温度等信息，销售过程中的销售对象、销售时间、销售数量等信息。记录应真实、准确、完整，保存期限不少于两年。

2.追溯流程与信息公开

乙方有权对农产品的质量追溯信息进行查询和核实，甲方应积极配合乙方的查询工作，提供相关的追溯信息。甲方应定期向乙方公开农产品的质量追溯信息，保证消费者的知情权。

七、包装与标识

1.包装材料的要求

农产品的包装材料应符合国家相关标准和要求，无毒、无害、无污染，具有良好的透气性、防潮性和保鲜性。包装材料应坚固耐用，能够保护农产品在运输和储存过程中的质量和安全。

2.标识内容与规范

农产品的标识应符合国家相关法律法规和标准的要求，标识内容应包括农产品的名称、产地、生产日期、保质期、质量等级、生产经营者名称、联系方式等信息。标识应清晰、醒目、易于识别，不得虚假标注或误导消费者。

八、储存与运输

1.储存条件要求

甲方应根据农产品的特性和要求，提供适宜的储存条件，保证农产品在储存过程中的质量和安全。储存场所应清洁、干燥、通风良好，温度、湿度应符合农产品的储存要求。

2.运输过程中的质量保障措施

甲方应选择合适的运输工具和运输方式，保证农产品在运输过程中的质量和安全。运输过程中应注意防止农