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博观而约取,厚积而薄发。——苏轼
餐饮促销活动策划方案
活动时间:____年____月____日—____年____月____日
目的:不仅可以让消费者花少钱吃百样菜,还可以使消费者知道
餐厅的特色。促进该餐厅的消费(增加人气),获得更多的剩余价值(利
润)。
要求:要让消费者耳目一新。美其名曰“享受”也。
活动形式:
1、自助餐、点餐、新菜、特价菜等
2、打折消费:
3、赠送优惠券:凡消费满____元以上的消费者均能获得优惠券。
4、免费赠送饭菜:凡消费满____元以上的消费者均能获得一份免
费的特色菜。
餐饮促销活动策划方案(二)
开业满一周年各企业都会为此而策划周年庆典活动,那么餐饮企
业如何结合周年庆活动策划出切实餐饮企业的文化的方案呢?并以此
来进行有针对性的推广呢?周年庆活动除了是庆祝以外,更多的是为
了吸引新客户,维护老客户客户关系。但怎样才能让周年店庆做得有
特色,吸引眼球,提升品牌效应。
前言:
传统的开业庆典促销模式已经形成固定的模式,渐渐流入程序
化,打折+返金+礼品三套促销手段已经很难有效的吸引目标客户了,
往往商家投入了大量的人力、物力财力,而消费者根本不买帐,根本
无法达到理想的广告宣传效果。本次开业庆典促销欲想达到热闹、超
第1页共10页
长风破浪会有时,直挂云帆济沧海。——李白
人气的效果,必须大胆采用全新的餐饮营销模式,创造____餐饮业促
销最新浪潮。
促销整体策略分析:根据番禺餐饮业目前状况,____在消费者心
目中一家经营川菜为主的特色性餐厅,不管从装修风格和菜品口味来
讲在同行业中都属于独树一帜的。川菜的博大精深和____餐厅名字的
亲和力更为彰显出本次促销活动的主题性强烈的饮食文化氛围带动
浓厚的餐饮促销氛围。以系列性主题活动贯穿整个促销活动当中去,
限度的和目标消费者互动起来,达到理想的促销效果。
促销策略一、软文硬做
以____餐厅开业一周年以来,整个餐厅的经营宗旨为宣传主线,
贯穿餐厅对客人的服务承诺,员工服务素质的培养、菜品质量的要求
以及客户对餐厅的意见反馈等为辅助宣传,在媒体上出现。并为宣告
本次促销活动拉开序幕。
策略重点:
1、尽量以非广告的形式出现在媒体上,以本报讯或者通讯稿的形
式为佳。
2、尽量用第三者口气叙述本次宣传内容,做到让读者有可信度,
对于消费者反馈的宣传内容能以真实顾客的经历为佳。不妨列出顾客
的姓名,工作单位等。
促销策略二、主题互动。
1、活动方案:评选番禺人最喜欢的餐厅
活动目地:暗喻____的特色性,并提升餐厅的知名度
第2页共10页
天将降大任于斯人也,必先苦其心志,劳其筋骨,饿其体肤,空乏其身,行拂乱其所为。——《孟子》
互动形式:和餐饮协会合作,列出比较出名的____家有特色的饭
店餐厅,让消费者通过手机短信、网站的参入方式进行投票,并从中
抽取幸运者赠送奖品。
2、活动方案:征集____餐厅特色菜肴的名称
活动目的:创造新闻效应,突出餐厅菜肴的特色性。
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