TNAIA0206-2023 食用菌中游离氨基酸的测定 液相色谱-质谱联用法.pdf

ICS65.020.01

CCSB04TB

团体标准

T/NAIA0206-2023

T/NAIA026—2021

食用菌中游离氨基酸的测定

液相色谱-质谱联用法

Determinationoffreeaminoacidsinediblefungi

Liquidchromatography-tandemmassspectrometrymethod

2023-04-28发布2023-05-01实施

宁夏化学分析测试协会发布

发布

台

平

息

信

准

标

体

团

国

全

前言

本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规

则》的规定起草。

本文件由宁夏化学分析测试协会提出并归口。

本文件起草单位：宁夏农产品质量标准与检测技术研究所、宁夏农林科学院园艺研究所。

台

本文件主要起草人：赵子丹、牛艳、王晓静、开建荣、李冬、王晓菁、陈翔、闫玥、王

海霞、吴燕、石欣、王彩艳、刘霞、杨静、张锋锋。

本文件为首次发布。平

息

信

准

标

体

团

国

全

食用菌中游离氨基酸的测定

液相色谱-质谱联用法台

1范围

本文件规定了香菇、羊肚菌等食用菌中游离氨基酸含量的高效液相色谱-质谱联用测定

方法。平

本文件适用于香菇、羊肚菌等食用菌中20种游离氨基酸（蛋氨酸、甘氨酸、缬氨酸、

色氨酸、组氨酸、丝氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、丙氨酸、脯氨酸、酪氨

息

酸、