红枣加工项目可行性研究报告（最全）.doc

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第一章总论

第一章总论

1.1项目单位基本情况

1.1.1概况

项目单位名称:山西XX食品有限责任公司所有制形式:有限责任公司

发展历程：山XX食品有限责任公司创建于1987年，注册资金2000万，位于XX县XX庄，占地面积24000㎡，建筑面积12600㎡，是一家集科研、生产、销售、出口为一体的农副产品深加工企业，

也是目前国内产量最大的枣制品加工企业、山西省民营科技企业50强，山西省“1311”规划的百龙企业。公司主要产品包括XX牌锅巴、小麻花等小食品系列，薯脯、薯干等薯脯系列，金丝蜜枣、贡枣等枣制品系列三大系列四十余个品种。2008年，共生产蜜枣、果脯等12000吨，消化各类粮食及水果20000余吨，为当地农民增加收入3200万元，带动15000农户直接参与农业产业化经营。XX商标被评为“山西省著名商标”。XX牌产品是国家A级绿色食品、国家质量达标食品，屡获国际国内食品博览会金奖，XX公司是AAA级信用度企业，省级诚信单位。2001年12月公司通过IS9002国际质量体系认证，2003年12月通过绿色食品认证，2005年11月通过QS认证。

主营业务：公司主要进行果脯、蜜饯、果品、蔬菜的生产销售。

人员结构：现有职工520人，管理人员55人，中级以上职称8人，初级职称20人，工人465人，其中高级技术工人130人，硕士生1人，本科生12人，大专毕业生27人。并有一支素质好、懂经营的生产工人和营销队伍。

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1.1.2财务状况

截至2007年12月，资产总额8339.77万元，其中固定资产3246.42万元，流动资产4673.35万元，净资产5163.93万元，负债总额3175.84万元，所有者权益5163.93万元，销售收入9677.21万元，净利润423.28万元，净资产收益率8.20%，投资报酬率7.64%，资产负债率38.08%。

截至2008年12月，资产总额8036.76万元，其中固定资产3137.16万元，流动资产4479.60万元，净资产5589.92万元，负债总额2446.84万元，所有者权益5589.92万元，销售收入5178.34万元，净利润455.34万元，净资产收益率8.15%，投资报酬率6.40%，资产负债率30.45%。

1.1.3法人代表基本情况

公司法人代表薛天祥，男，1966年1月出生，研究生学历，副教授、高级经济师。先后毕业于“中国政法大学法律系”和“南开大学法学研究所”。1988年在海南大学任教，之后弃学从商，在海南同入事业有限公司任总经理，1995年人XX食品公司总经理。曾荣获“山西省青年五四奖章”、“运城市劳动模范”、“优秀乡镇企业家”等称号。没有在破产企业任职经历，无银行欠资。

1.2项目建设方案

1.2.1项目名称、建设性质及建设地点

项目名称：运城市XX县1.5万吨红枣系列产品加工扩建项目

建设性质：扩建

建设地点：山西省运城市XX县蔡村乡XX庄村

1.2.2建设规模及产品方案

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建设规模:企业目前年产各类红枣产品10000吨，通过该项目的建设，达到年产各类红枣产品15000吨的规模。建设干枣和枣片生产线1条，贡枣和阿胶枣生产线3条，年产各类枣产品5000吨，新增建筑面积3300平方米，购置生产加工设备共计54台（套）。

产品方案：该项目产品分为四种，分别是板枣、板枣片、贡枣和阿胶枣；板枣包装规格为450g袋和750g纸盒，枣片包装规格为450g袋、280g袋和600g纸盒，贡枣和阿胶枣的包装均为450g袋。

1.2.3技术、设备、建筑物

1.2.3.1主要技术及来源的可靠性、可得性

本项目技术为企业的自有技术，生产线工艺先进、设备精良，能够充分保证项目产品的质量，与国内同类产品相比，整体上具有先进性。企业与中国农科院、山西农业大学、山西农科院建立了紧密的产、学、研技术开发与成果转让等全方位的合作关系，为该项目的建设提供了技术支持。

1.2.3.2主要设备

该项目利用原有设备962台（套、辆），新增设备54台（套）。购置压力回旋清洗机1套，自动分选机1套，自动切片机3台，自动去核机2台，微波烘干设备2套，立式电子秤2台，推车7台，清洗机3套，化糖锅6个，预煮锅3个，真空浸煮锅