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食品行业生产管理的安全与质量控制策略研究.docx

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    食品行业生产管理的安全与质量控制策略研究

    第PAGE1页

    TOC\o1-3\h\z\u食品行业生产管理的安全与质量控制策略研究 2

    一、引言 2

    研究背景及意义 2

    国内外研究现状 3

    研究目的与主要内容 4

    二、食品行业概述 6

    食品行业的分类 6

    食品行业的发展现状及趋势 7

    食品行业的挑战与问题 8

    三、食品生产管理的安全策略 10

    食品安全管理的定义与重要性 10

    食品安全管理的原则与策略 11

    食品生产过程中的安全控制点 13

    食品安全风险评估及应对 14

    四、食品生产的质量控制策略

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