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休闲农业生产与经营专业教学标准（中等职业教育）

1概述

为适应科技发展、技术进步对行业生产、建设、管理、服务等领域带来的新变化，顺应休闲

农业数字化、网络化、智能化发展的新趋势，对接新产业、新业态、新模式下休闲农业生产、休

闲农业园区接待与服务、休闲旅游活动组织等岗位（群）的新要求，不断满足休闲农业高质量发

展对高素质技能人才的需求，推动职业教育专业升级和数字化改造，提高人才培养质量，遵循推

进现代职业教育高质量发展的总体要求，参照国家相关标准编制要求，制订本标准。

专业教学直接决定高素质技能人才培养的质量，专业教学标准是开展专业教学的基本依

据。本标准落实中职基础性定位，推动多样化发展，是全国中等职业教育休闲农业生产与经

营专业教学的基本标准，学校应结合区域/行业实际和自身办学定位，依据本标准制订本校休

闲农业生产与经营专业人才培养方案，办出水平，办出特色。

2专业名称（专业代码）

休闲农业生产与经营（610118）

3入学基本要求

初级中等学校毕业或具备同等学力

4基本修业年限

三年

5职业面向

所属专业大类（代码）农林牧渔大类（61）

所属专业类（代码）农业类（6101）

对应行业（代码）农业（01）

农业技术员（5-05-01-01）、农作物植保员L（5-05-02-01）、园林绿化

主要职业类别（代码）

工L（4-09-10-01）、餐厅服务员（4-03-02-05）

主要岗位（群）或技术领域休闲农业生产、休闲农业园区接待与服务、休闲旅游活动组织……

职业类证书导游、设施蔬菜生产、家庭农场粮食生产经营、家庭农场畜禽养殖……

6培养目标

本专业培养能够践行社会主义核心价值观，传承技能文明，德智体美劳全面发展，具有良

好的人文素养、科学素养、数字素养、职业道德，爱岗敬业的职业精神和精益求精的工匠精神，

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扎实的文化基础知识、较强的就业创业能力和学习能力，掌握本专业知识和技术技能，具备职

业综合素质和行动能力，面向农业的休闲农业生产、休闲农业园区接待与服务、休闲旅游活动

组织等岗位（群），能够从事休闲农业生产、接待、服务、休闲活动组织等工作的技能人才。

7培养规格

本专业学生应全面提升知识、能力、素质，筑牢科学文化知识和专业类通用技术技能基

础，掌握并实际运用岗位（群）需要的专业技术技能，实现德智体美劳全面发展，总体上须

达到以下要求：

（1）坚定拥护中国共产党领导和中国特色社会主义制度，以习近平新时代中国特色社会

主义思想为指导，践行社会主义核心价值观，具有坚定的理想信念、深厚的爱国情感和中华

民族自豪感；

（2）掌握与本专业对应职业活动相关的国家法律、行业规定，掌握绿色生产、环境保护、

安全防护、质量管理等相关知识与技能，了解相关行业文化，具有爱岗敬业的职业精神，遵

守职业道德准则和行为规范，具备社会责任感和担当精神；

（3）掌握支撑本专业学习和可持续发展必备的语文、历史、数学、外语（英语等）、信

息技术等文化基础知识，具有良好的人文素养与科学素养，具备职业生涯规划能力；

（4）具有良好的语言表达能力、文字表达能力、沟通合作能力，具有较强的集体意识和

团队合作意识，学习1门外语并结合本专业加以运用；

（5）掌握休闲农业基本情况、动植物生长发育规律和动植物生产环境方面的专业基础理

论知识；

（6）掌握休闲农业园区生产与现代设施农业、休闲农业接待服务、休闲旅游活动组织等

方面的专业基础理论知识；

（7）掌握与休闲农业相关的常见观赏植物和动物识别，蔬菜、花卉、果树的育苗与栽培

等技术技能；

（8）掌握休闲农业餐厅服务、休闲旅游活动组织等技术技能；

（9）掌握信息技术基础知识，具有适应本领域数字化和智能化发展需求的基本数字技能；