天津财经大学《营养与疾病》2023-2024学年第二学期期末试卷.docVIP

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天津财经大学

《营养与疾病》2023-2024学年第二学期期末试卷

院(系)_______班级_______学号_______姓名_______

题号

一

二

三

四

总分

得分

一、单选题（本大题共20个小题，每小题1分，共20分．在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的．）

1、蛋白质是生命活动的主要承担者。以下关于蛋白质的描述，哪一项是不正确的？（）

A.蛋白质的基本组成单位是氨基酸，组成生物体蛋白质的氨基酸约有20种

B.氨基酸通过脱水缩合形成肽链，肽链经过盘曲折叠形成具有一定空间结构的蛋白质

C.蛋白质的结构具有多样性，其功能也具有多样性，如催化、运输、免疫、调节等

D.高温、强酸、强碱等条件会使蛋白质的空间结构遭到破坏，但不会影响其氨基酸序列，因此蛋白质的功能不会丧失

2、对于动物的免疫系统，假设要研究一种新型病原体如何突破动物的免疫防线，以下哪个方面是关键的？（）

A.病原体的表面抗原特征，是否能够逃避免疫细胞的识别

B.病原体产生的毒素对免疫细胞的抑制作用

C.病原体在动物体内的繁殖速度和扩散途径

D.以上方面都是关键的，需要综合分析病原体的特性和与免疫系统的相互作用，才能深入理解其突破免疫防线的机制

3、关于基因表达的调控机制，假设要研究一个特定基因在不同组织和发育阶段的表达差异，以下哪种方法是有效的？（）

A.分析该基因的启动子区域，寻找可能的调控元件，如顺式作用元件和反式作用因子结合位点，以了解基因转录起始的调控机制

B.检测细胞内与该基因表达相关的转录因子的浓度和活性变化，转录因子可以与基因的特定序列结合，促进或抑制基因的转录

C.研究该基因的染色质结构，包括组蛋白修饰和DNA甲基化等，这些表观遗传修饰可以影响基因的可及性和转录效率

D.以上方法都可以综合运用，从多个层面揭示基因表达调控的复杂机制，从而深入理解基因在不同组织和发育阶段的表达差异及其生物学意义

4、对于生物的适应性进化，假设要探讨一个物种如何适应极端环境，以下哪个方面是值得深入研究的？（）

A.物种的形态结构变化，如特殊的身体构造和器官

B.生理生化过程的调整，例如代谢途径和酶活性的改变

C.行为模式的改变，以更好地获取资源和躲避威胁

D.以上方面都可能是物种适应极端环境的重要机制，通过综合分析这些方面，可以揭示生物适应性进化的复杂性和多样性

5、遗传信息的传递遵循一定的规律，以下关于中心法则的叙述，错误的是（）

A.中心法则包括DNA的复制、转录、翻译以及RNA的逆转录和复制等过程

B.DNA的复制是指以亲代DNA为模板合成子代DNA的过程，保证了遗传信息的连续性

C.转录是以DNA的一条链为模板合成RNA的过程，翻译是以mRNA为模板合成蛋白质的过程

D.在正常情况下，细胞中的遗传信息只能从DNA流向RNA，再流向蛋白质，不能反向流动

6、在生物遗传变异的研究中，对于基因突变对生物进化的贡献，以下哪种观点是恰当的？（）

A.基因突变是罕见的事件，对生物进化的作用可以忽略不计

B.基因突变是随机发生的，大多数是有害的，只有极少数有利的突变能够被自然选择保留下来，从而为生物进化提供了原材料

C.基因突变总是导致生物性状的显著改变，直接推动生物的进化

D.基因突变主要发生在非编码区域，对生物的表型和进化没有实质性影响

7、在植物生殖生物学的研究中，花的结构和发育与传粉方式密切相关。当一种植物的花结构发生变化时，以下哪种传粉方式可能会受到影响？（）

A.自花传粉、异花传粉或风媒传粉等方式可能改变

B.传粉方式不受花结构变化的影响，始终保持不变

C.植物会停止传粉，无法繁殖后代

D.传粉方式会随机改变，与花结构无关

8、在生物的进化历程中，关于化石记录和比较解剖学证据的作用，以下哪种说法是正确的？（）

A.化石记录和比较解剖学证据对于研究生物进化没有任何帮助

B.化石记录提供了生物在不同地质年代的存在和形态特征，比较解剖学通过对比不同生物的结构相似性和差异性，可以推断它们的亲缘关系和进化历程，为生物进化理论提供了重要的实证支持

C.化石记录是不完整和不准确的，不能作为研究生物进化的依据

D.比较解剖学证据只能用于研究现生生物，对远古生物的进化研究没有价值

9、对于生物的基因工程技术，以下关于其操作步骤和应用领域的描述，哪一项是恰当的？（）

A.基因工程包括获取目的基因、构建基因表达载体、将载体导入受体细胞、目的基因的检测与鉴定等步骤。它在农业、医药、环境保护等领域有广泛应用，