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水果员工培训课件
汇报人：XX
目录
01
水果基础知识
02
水果销售技巧
03
水果储存与保鲜
05
顾客服务与售后
06
健康与安全知识
04
水果陈列与展示
水果基础知识
01
水果的分类
根据植物学特征，水果可分为浆果、核果、柑橘类等，如草莓属于浆果，桃子是核果。
按植物学分类
水果可按季节分为夏季水果、秋季水果等，如西瓜是夏季水果，苹果则常见于秋季。
按成熟季节分类
水果按食用部分可分为果肉型、种子型和果皮型，例如西瓜是果肉型，石榴是种子型。
按食用部分分类
01
02
03
常见水果特性
营养价值与健康益处
季节性与成熟度
不同水果有不同的成熟季节，如草莓在春季成熟，而苹果则四季
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