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食品安全科普小知识

目录

CONTENTS

食品安全基本概念与重要性

食品污染来源及危害分析

食品添加剂使用与监管政策解读

家庭烹饪中食品安全注意事项

外出就餐时如何确保食品安全

校园食品安全教育与预防措施

01

食品安全基本概念与重要性

食品安全定义

食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。

食品安全意义

食品安全是保障公众身体健康和生命安全的重要基础，也是促进经济社会发展和稳定的重要保障。

食品安全定义及意义

餐饮消费环节问题

餐饮业是食品安全问题的高发环节，存在食材来源不明、操作不规范、餐具消毒不彻底等诸多安全隐患。