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如何预防食物中毒知识.pptx

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    如何预防食物中毒知识演讲人：日期：

    CONTENTS目录01食物中毒概述02日常生活中的预防措施03外出就餐时的注意事项04特殊人群预防食物中毒建议05应急处置与就医指南06总结反思与未来展望

    01食物中毒概述

    食物中毒定义食物中毒是指患者所进食物被细菌或细菌毒素污染，或食物含有毒素而引起的急性中毒性疾病。食物中毒的原因食物中毒的原因包括食物被细菌污染、食物未煮熟或储存不当、食物中含有有毒物质或化学物质等。食物中毒定义与原因

    食物中毒会引起不同程度的胃肠道症状，如恶心、呕吐、腹泻、腹痛等，严重时可能导致脱水、休克甚至死亡。对人体的危害食物中毒事件会引起公众的广泛关注，对食品安全和公共卫生造成

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